Paul Jaboulet aîné - Domaine de Thalabert - Crozes -Hermitage

93 points - The Wine Advocate
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Paul Jaboulet aîné - Domaine de Thalabert - Crozes -Hermitage

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Anscheinend verfeinert durch den zusätzlichen Anhang seit ich im vergangenen Jahr eine Fassprobe überprüft habe, bleibt die Crozes-Eremitage-Domaine von 2019 de Thalabert ein groß aus versengten Holz und schwarzem Oliventapenade, die im Abgang verweilen.
Type:
Red
Country:
Frankreich
Region:
Rhone
Appellation:
Crozes-Hermitage
Producer:
Maison Paul Jaboulet-Aîné
Grapes/Blend:
Syrah

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Rhone

Wein wird seit über 500 Jahren im Rhône Valley produziert, wobei einige seiner Weinberge zu den ältesten in Frankreich gehören. Syrah regiert über den Süden mit einer Mischung...
Wein wird seit über 500 Jahren im Rhône Valley produziert, wobei einige seiner Weinberge zu den ältesten in Frankreich gehören. Syrah regiert über den Süden mit einer Mischung aus mediterranen Trauben, während im Norden die beiden Sterne Eremitage sind - auf einem imposanten Granithügel über der Stadt Tain angebaut und am besten im Keller weggebracht - und ein Jahrzehnt im hinteren Teil des Kellars stellt - und Côte -Rôtie, eine Star-Bezeichnung, die von Guigals Single-Vineyard-Weinen berühmt wurde und dennoch auch Dutzende feiner Produzenten als noch weniger bekannt ist. Die schieren Hügel mit Blick auf den Fluss müssen terrassiert sein, um die Produktion zu ermöglichen.

St. Joseph und Cornas liefern auch Gewicht und Wert, aber die beste Quelle für einen guten Wert ist Crozes-Hermitage, eine Satellitenbezeichnung, die in den letzten Jahren mit der Ankunft von jungem Blut lebendig geworden ist.

Das Flusstal erweitert sich südlich von Valenz in das Land des Côtes du Rhône in den windigen alluvialen Ebenen und den unteren Hängen der Hügel. Es ist ein äußerst imposanter Anblick während des kalten, klaren, blauen Himmels unter Mistralbedingungen. Das Beste aus den Weindörfern der Côtes du Rhône wurde in ihre eigenen Bezeichnungen - Vinsobres, Vacqueyras - befördert, die sich in der Qualität der bekannteren Gigondas engagieren.

Der König der südlichen Rhône ist Châteauneuf-du-Pape. Hier bieten die Galets Roulés, abgerundete Felsen aus dem alten Flussbett, den Kontext für herrlich reichhaltige rote Weine, die von Hitze und Kräutern des Südens reduziert sind und durch die Komplexität verbessert werden, die durch die Mischung mehrerer Traubensorten entsteht. Dreizehn sind in allen erlaubt, aber Grenache dominiert normalerweise zusammen mit Syrah und Mourvèdre zur Unterstützung. Ein feiner Vintage braucht acht bis zehn Jahre lang ein Zell für die besten Ergebnisse.

Wenn Ihr Geschmack zu volleren, reicheren, relativ exotischen weißen Weinen läuft, dann würde vielleicht eine weiße Eremitage oder ein Châteauneuf-Du-Pape aus dem Rhône-Tal besser passen, oder es ist eine wunderbar parfümierte, berauschende Konderitätsschreiber-Hauptquartier der Viognier-Traube.
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Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage

Crozes Hermitage ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône -Region Frankreichs. Die Bezeichnung ist nach der Stadt der Crozes -Eremitage benannt, die sich am linken Ufer des Rhône...

Crozes Hermitage ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône -Region Frankreichs. Die Bezeichnung ist nach der Stadt der Crozes -Eremitage benannt, die sich am linken Ufer des Rhône -Flusses befindet. Die Geschichte der Weinproduktion in dieser Region stammt aus der römischen Ära, und die Berufung wird seit 1937 anerkannt.

Der Produktionsstil in Crozes Hermitage wird stark vom Terroir der Region beeinflusst. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Einsiedlerhügels, der aus Granit- und Kalksteinböden besteht. Das Klima ist kontinental, mit heißen Sommer und kalten Wintern, und der Mistralwind spielt eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Charakters der Weine.

Die primäre Traubensorte, die in Crozes -Eremitage angebaut wird, ist Syrah, das über 90% der Pflanzungen ausmacht. Die restlichen 10% werden zwischen Marsanne und Roussanne aufgeteilt, die zur Herstellung weißer Weine verwendet wird. Die in dieser Region gezüchteten Syrah -Trauben sind für ihre Intensität und Komplexität bekannt, mit Aromen von Blackberry, Black Johannes und Gewürz.

Die typischen Weine, die in Crozes Hermitage produziert werden, sind rote Weine aus Syrah -Trauben. Diese Weine sind bekannt für ihre tiefe Farbe, ihren Ganzkörper und ihre komplexen Aromen. Sie werden oft in Eichenfässern gealtert, was dem Wein eine Komplexitätsschicht verleiht. Die in dieser Region produzierten weißen Weine bestehen aus Marsanne und Roussanne -Trauben und sind bekannt für ihre floralen Aromen und Aromen von Honig und Aprikosen.

Zusammenfassend ist Crozes Hermitage eine Weinbezeichnung mit einer reichen Geschichte und einem einzigartigen Produktionsstil. Die Terroir-, Klima- und Traubensorten der Region tragen alle zum Charakter der hier produzierten Weine bei. Die roten Weine aus Syrah -Trauben sind besonders bemerkenswert, mit ihren intensiven Aromen und komplexen Aromen. Die weißen Weine aus den Trauben von Marsanne und Roussanne sind ebenfalls einen Erkundung mit ihren floralen Aromen und fruchtigen Aromen wert. Insgesamt ist Crozes Hermitage ein Muss für Weinliebhaber, die die Kunst der Weinherstellung schätzen.

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