Laurent -Perier - Weiß weiß - rohe Natur
93 points - The Wine Advocate
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Ein neuer Cuvée von Laurent-Perrier, der erste Natur von NV Blanc de Blancs, repräsentiert das erste Mal, dass dieses Haus für seine Betonung von Chardonnay jemals einen Blanc de Blancs veröffentlicht hat. Der Wein bietet Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Apfel, Austernschale und warmem Brot und ist mittelgroß bis vollmundig, lebhaft und präzise, mit einer hellen Wirbelsäule mit reifen Säure und einem kalkalen Finish. Es ist eine Mischung aus den Jahrgängen 2012 und 2013 mit Reservewein aus dem Jahr 2009, und Chef de Cave Michel Fauconnet erzählte mir, dass er aus dem Chardonnay des Montagne de Reims und der Textur aus dem der Côte de Blancs Präzision gesucht habe.
Type: |
Sparkling |
Country: |
Frankreich |
Region: |
Sekt |
Producer: |
Laurent-Perrier |
Grapes/Blend: |
Chardonnay |
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