{"title":"Toro Albala","description":"\u003cp\u003eToro Albala is a winery located in the Montilla-Moriles appellation of Andalucia, southern Spain. This producer specializes in traditional fortified wines made primarily from Pedro Ximénez grapes, working within one of Spain's most distinctive wine regions known for its oxidative aging processes and solera systems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Montilla-Moriles denomination is particularly renowned for its sweet wines and aged sherries, where the warm climate and chalky albariza soils create ideal conditions for Pedro Ximénez cultivation. The region's winemaking tradition centers on extended aging through solera systems, where wines develop complex flavors through controlled oxidation over many years. This method produces wines with remarkable concentration and depth, particularly in the sweet wine category where Pedro Ximénez excels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToro Albala's current range includes the Marques de Poley Amontillado Viejisimo from their 1922 solera, demonstrating the producer's commitment to long-term aging processes. This wine represents the traditional amontillado style, where Pedro Ximénez undergoes biological and oxidative aging to develop the characteristic nutty, complex flavors associated with this classic Andalucian wine type.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"toro-albala-marques-de-poley-amontillado-viejisimo-solera-1924","title":"Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922","description":"\u003ch2\u003e Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie die reichhaltigen und komplexen Aromen des Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922. Dieser exquisite Sherry ist ein wahres Meisterwerk, hergestellt vom renommierten Produzenten Toro Albala nach traditionellen Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Amontillado Viejisimo Solera 1922 ist ein seltener und einzigartiger Sherry, der über 90 Jahre in Eichenfässern reifte und dadurch seine tief bernsteinfarbene Färbung sowie sein reichhaltiges, nussiges Geschmacksprofil erhielt. In der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Trockenfrüchten, während der Gaumen komplex und vielschichtig ist, mit Noten von Karamell, Toffee und einem Hauch von Salz.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMarqués de Poley ist eine renommierte Marke, die seit über einem Jahrhundert für hochwertigen Sherry steht. Die Trauben für diesen Sherry stammen aus den besten Weinbergen in Jerez, Spanien, und werden sorgfältig ausgewählt, um die Verwendung von Früchten höchster Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Sherry entfaltet sein volles Aroma am besten als Aperitif, gekühlt in einem kleinen Glas serviert. Er harmoniert hervorragend mit salzigen Snacks wie Oliven, Mandeln und Wurstwaren. Alternativ passt er auch wunderbar zu einem reichhaltigen Dessert wie Schokoladentarte oder Crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den Geschmack der Geschichte mit dem Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die reichen und komplexen Aromen dieses seltenen und einzigartigen Sherrys.\u003c\/p\u003e","brand":"Toro Albala","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":43723281891553,"sku":"Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-toro-albala-marques-de-poley-amontillado-viejisimo-solera-1922-from-toro-albala-977996.jpg?v=1732103650"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-toro-albala.jpg?v=1777124250","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/producer-toro-albala.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}