{"title":"Les Maîtres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise","description":"\u003cp\u003eLes Maîtres Vignerons de Vidauban, auch unter dem Namen La Vidaubanaise bekannt, ist eine Genossenschaftskellerei in Vidauban, einer Gemeinde im Département Var in der Provence in Südostfrankreich. Genossenschaften spielten schon lange eine zentrale Rolle bei der Weinherstellung in der Provence und bündeln die Ernte zahlreicher kleiner Winzer aus dem lokalen Terroir. Ihre Weine fallen unter die Var IGP-Bezeichnung, eine breite Appellation, die große Teile des Département Var abdeckt und erhebliche Flexibilität bei Rebsorten und Verschnitten ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Provence ist weltweit vor allem für ihre trockenen Rosé-Weine bekannt, die typischerweise helle Farbe, Frische und zurückhaltende Frucht betonen – ein Stil, der durch das warme mediterrane Klima der Region, die Mistralwinde und vielfältige Böden geprägt wird, die von Kalkstein und Ton bis zu Schiefer reichen. Die Var IGP ist zwar weniger geografisch einschränkend als Appellationen wie Côtes de Provence AOP, zieht aber auf denselben regionalen Charakter zurück und ermöglicht es Erzeugern, mit einer breiten Palette von traditionellen südfranzösischen Rebsorten zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé Plaisir der Genossenschaft verschneidet Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon und Ugni Blanc – eine Kombination, die sowohl die einheimischen Sorten des Südens als auch einige später eingeführte Sorten widerspiegelt. Cinsault trägt Leichtigkeit und floralen Noten bei, Carignan verleiht Struktur und Tiefe, Cabernet Sauvignon bringt Körper und dunkle Fruchtcharaktere mit sich, und Ugni Blanc (häufiger mit der Cognac-Herstellung verbunden) verleiht Säure und Frische bei Verwendung in Rosé-Verschnitten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maitres-vignerons-de-vidauban-la-vidaubanaise-plaisir-rose-var-igp","title":"Maitres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise - Plaisir Rosé - Var IGP","description":"\u003cp\u003eLa Vidaubanaise ist die Genossenschaft von Vidauban, einem Dorf im Herzen des Département Var im Landesinneren der Provence. Plaisir Rosé ist ihr zugänglicher Ausdruck mit niedrigerem Alkoholgehalt – nur 10,5% ABV – aufgebaut aus einer Mischung von Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon und Ugni Blanc unter der breiteren Var IGP Klassifizierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie einen hellen, trockenen Rosé mit dem weichen Rotfrüchte-Charakter, den Cinsault bietet, einer leichten floralen Note und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Der niedrige Alkoholgehalt macht ihn zu einem mühelosen Getränk für den ganzen Tag. Gut gekühlt servieren zu Muscheln, weißem Fisch, Salaten oder einer Auswahl an Tapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57333702263164,"sku":"Maitres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise - Plaisir Rose - Var IGP - 2025 - 75cl","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2025-maitres-vignerons-de-vidauban-la-vidaubanaise-plaisir-ros-var-igp_7d54df89-98e9-432a-a246-8f6e783a6fe9.jpg?v=1787292781"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/producer-les-maitres-vignerons-de-vidauban-la-vidaubanaise.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}