{"title":"Holdvolgy","description":"\u003cp\u003eHoldvolgy is a wine producer based in the Tokaji region of Hungary, specializing in the area's traditional sweet dessert wines. The Tokaji region, located in northeastern Hungary near the Slovak border, has been producing sweet wines for centuries and is recognized as one of the world's premier dessert wine regions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tokaji region's unique microclimate, created by the confluence of the Tisza and Bodrog rivers, generates morning mists that promote the development of Botrytis cinerea, or noble rot, on the grapes. This fungus concentrates the sugars and flavors in the berries, creating the foundation for Tokaji's legendary sweet wines. The traditional Puttonyos system measures sweetness levels, with higher numbers indicating greater residual sugar and intensity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoldvolgy currently produces Tokaji Aszú wines using the traditional Tokaji blend of grape varieties, which typically includes Furmint, Hárslevelű, and sometimes Sárgamuskotály. Their portfolio includes 6 Puttonyos level wines, representing a rich, complex style with significant sweetness balanced by the natural acidity characteristic of quality Tokaji wines.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"holdvolgy-hold-and-hollo-dry-tokaj-hegyalja","title":"Holdvolgy – „Hold and Hollo“ Dry – Tokaj-Hegyalja","description":"\u003ch2\u003e Holdvolgy – „Hold and Hollo“ Dry – Tokaj-Hegyalja\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Holdvolgys „Hold and Hollo“ Dry ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird. Er stammt aus der ungarischen Region Tokaj-Hegyalja, die für einige der besten Weine der Welt bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Geschmacksprofil dieses Weins ist wahrhaft außergewöhnlich. Er besitzt eine knackige und erfrischende Säure, die perfekt mit einer dezenten Süße ausbalanciert ist. Der Wein hat eine wunderschöne goldene Farbe und ein komplexes Aroma, das an Honig, Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n   \u003cp\u003eDie Geschichte des Weinguts ist ebenfalls faszinierend. Holdvolgy ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen Wein produziert. Sie legen Wert auf traditionelle Weinherstellungsmethoden und verwenden ausschließlich beste Trauben für ihre Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie den perfekten Wein zu einem Essen suchen oder Ihre Gäste beeindrucken möchten, ist Holdvolgys „Hold and Hollo“ Dry eine ausgezeichnete Wahl. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und Salate. Alternativ lässt er sich auch pur als erfrischender Aperitif genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43723463917793,"sku":"Hold and Hollo Dry - Tokaj-Hegyalja - 2016 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":43723463557345,"sku":"Hold and Hollo Dry - Tokaj-Hegyalja - 2015 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47832323785028,"sku":"Holdvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja - 2021 - 75cl -","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-holdvolgy-hold-and-hollo-dry-tokaj-hegyalja-from-holdvolgy-805432.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"holdvolgy-culture-tokaj-aszu-1","title":"Holdvolgy – Kultur – 6 Puttonyos – Tokaj Aszu","description":"\u003cp\u003eHoldvolgy ist ein familiengeführtes Weingut in der ungarischen Region Tokaj. Gegründet im späten 19. Jahrhundert, produziert es seit über einem Jahrhundert Weine. Das Weingut ist bekannt für seinen Tokajer Aszú, einen süßen Dessertwein aus einer Cuvée der Rebsorten Furmint, Hárslevelű und Sárgamuskotály. Die Trauben werden spät in der Saison geerntet und anschließend am Rebstock getrocknet, wodurch ein konzentrierter, süßer Wein entsteht. Der Wein reift mehrere Jahre in Eichenfässern und entwickelt so ein komplexes und intensives Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch Aromen von Honig, Aprikose und Trockenfrüchten sowie einen vollmundigen, süßen und ausgewogenen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Holdvolgys Tokaj Aszu ist ein einzigartiger und besonderer Wein, der jeden Weinliebhaber begeistern wird. Mit seinem komplexen und intensiven Geschmacksprofil ist er der perfekte Begleiter für jeden besonderen Anlass. Ob Sie ein besonderes Geschenk suchen oder einfach nur ein Glas Wein genießen möchten – Holdvolgys Tokaj Aszu wird Sie überzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"2013 \/ 75 cl","offer_id":43796413612257,"sku":"Holdvolgy - Culture - 6 Puttonyos - Tokaj Aszu - 2013 - 50cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-holdvolgy-culture-tokaj-aszu-from-holdvolgy-366622.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-holdvolgy.jpg?v=1777124260","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/producer-holdvolgy.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}