{"title":"El Enemigo","description":"\u003cp\u003eEl Enemigo ist ein argentinisches Weinprojekt im Uco Valley, einer Höhenregion in Mendoza am Fuße der Anden. Das Projekt ist mit dem Winzer Adrián Manchón verbunden und hat sich einen Namen für die Herstellung von Weinen gemacht, die das charakteristische Terroir dieser erhöhten Anbauregion widerspiegeln, wo Weinberge typischerweise zwischen 900 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Höhe, intensiver Sonneneinstrahlung, signifikanten Tagestemperaturschwankungen und gut drainierten alluvialen und lehmigen Böden im Uco Valley erzeugt Weine mit ausgeprägter Frische und Struktur sowie konzentrierten Fruchtaromen. Diese Bedingungen sind besonders gut für Bordeaux-Sorten geeignet, die in der Höhe ihre natürliche Säure bewahren, wie es niedrigere Mendoza-Lagen nicht immer ermöglichen. Die Philosophie bei El Enemigo konzentriert sich darauf, den Charakter des Standorts auszudrücken, anstatt sich auf intensive Extraktion oder Holzbehandlung zu verlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Flaggschiff Gran Enemigo ist ein von Bordeaux inspirierter Cuvée, der auf Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot aufbaut. Cabernet Franc spielt eine prominente Rolle in diesem Wein, was bemerkenswert ist, da Malbec die breitere Mendoza-Landschaft dominiert. Die Kombination mehrerer Bordeaux-Sorten ermöglicht es dem Blend, je nach Jahrgang zusammengesetzt zu werden, was dem Winzerteam Flexibilität gibt, um die Sorte zu priorisieren, die in einem bestimmten Jahr am besten abschnitt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo","title":"El Enemigo - Gran Enemigo","description":"\u003cp\u003eEin reichhaltig geschichteter Bordeaux-ähnlicher Cuvée mit tiefen Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und zerquetschten Veilchen, untermalt von Noten von Zeder, Graphit und feinem Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und dennoch elegant, mit samtig weichen Tanninen und lebendiger Säure, die ausgezeichnete Struktur bietet. Aromen von reifer Pflaume, dunkler Schokolade und erdigen Gewürzen setzen sich bis zu einem langen, polierten Abgang mit Anklängen von Vanille und Trockengewürzen fort.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":57145637273980,"sku":"El Enemigo - Gran Enemigo - 2021 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":57240966037884,"sku":"El Enemigo - Gran Enemigo - 2020 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-el-enemigo-gran-enemigo_b6514b99-e203-4ffa-a0cb-2a5dee1d5c3a.jpg?v=1783412431"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/producer-el-enemigo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}