{"title":"Schloss Pavie","description":"\u003cp\u003eChâteau Pavie ist ein Weingut in Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux, Frankreich. Das Anwesen liegt auf dem Kalksteinplateau und den Hängen der Appellation Saint-Émilion und produziert Rotweine aus traditionellen Bordeaux-Rebsorten. Das Château ist seit Jahrhunderten Teil der Weinlandschaft von Saint-Émilion, mit Weinbergen, die über die charakteristische Geologie der Appellation verteilt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion ist berühmt für seine Merlot-lastigen Cuvées, die von den Ton- und Kalksteinböden der Region profitieren. Die Weine der Appellation zeigen typischerweise reichhaltige, samtige Fruchtmerkmale mit strukturierten Tanninen und enthalten häufig Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon als Verschnittpartner. Das Kalksteinplateau bietet ausgezeichnete Drainage, behält aber genug Feuchtigkeit, um die Gesundheit des Weinstocks zu unterstützen, was zu Weinen mit sowohl Kraft als auch Finesse beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von Château Pavie folgen der traditionellen Saint-Émilion-Cuvée-Struktur und kombinieren Merlot mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Diese Verschnittkomposition spiegelt den klassischen Ansatz des Weinbaus am rechten Ufer wider, wo Merlot die Grundlage für Frucht und Textur bietet, während die Cabernet-Sorten Struktur und Komplexität dem Endfalschwein hinzufügen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-1","title":"Château Pavie – Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003e Château Pavie-Decesse ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Émilion im französischen Bordeaux. Mit einer langen und traditionsreichen Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, befindet sich das Gut heute im Besitz von Gérard Perse und umfasst insgesamt neun Hektar Weinberge mit einer Vielfalt an Rebsorten. Die Weinherstellung erfolgt traditionell und beinhaltet die sorgfältige Selektion der Trauben, die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und den Ausbau in Eichenfässern. Die Weine von Château Pavie-Decesse sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und ihr Reifepotenzial und wurden mit der Grand-Cru-Klassifizierung ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eChâteau Pavie-Decesse ist ein absolutes Muss für jeden Bordeaux-Liebhaber. Die atemberaubenden Weinberge, die traditionelle Weinherstellung und die außergewöhnlichen Weine machen es zu einem Top-Reiseziel für Weinfreunde aus aller Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2010 \/ 75 cl","offer_id":46470299451716,"sku":"Pavie Decesse - St Emillion - 2010 - 75cl","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2006 \/ 75 cl","offer_id":43812358029537,"sku":"Pavie - 2006 - 75cl","price":322.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-from-chateau-pavie-decesse-792406.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"chateau-pavie-saint-emilion-1","title":"Château Pavie - Saint-Émilion","description":"\u003ch2\u003e Château Pavie - Saint-Émilion\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Château Pavie ist ein weltbekanntes Weingut in der Appellation Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Merlot-, Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Geschmacksprofil von Château Pavie ist reichhaltig und komplex, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pflaume sowie Anklängen von Vanille und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und sorgen für einen langen und angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte von Château Pavie reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als es sich im Besitz der Familie Valette befand. 1998 erwarb Gérard Perse das Weingut und investierte umfangreich in die Weinberge und die Weinkellerei. Heute zählt Château Pavie zu den besten Weingütern im Bordeaux, und seine Weine sind bei Sammlern und Kennern äußerst begehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu einem herzhaften Essen wie Steak oder Roastbeef. Er harmoniert wunderbar mit kräftigen, würzigen Aromen und kann sowohl jetzt genossen als auch mehrere Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":56388359684476,"sku":"Pavie - Saint-Emilion - 2019 - 75cl","price":337.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":46542418608452,"sku":"Pavie - 2018 - 75cl","price":391.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":46542418542916,"sku":"Pavie - 2016 - 75cl","price":486.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":46539261444420,"sku":"Pavie - 2015 - 75cl","price":415.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75 cl","offer_id":48699227013444,"sku":"Pavie - 2014 - 75cl","price":402.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75 cl","offer_id":46539261313348,"sku":"Pavie - 2012 - 75cl","price":408.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75 cl","offer_id":46539261280580,"sku":"Pavie - 2011 - 75cl","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75 cl","offer_id":46539261247812,"sku":"Pavie - 2010 - 75cl","price":591.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75 cl","offer_id":46539261215044,"sku":"Pavie - 2009 - 75cl","price":580.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2008 \/ 75 cl","offer_id":46539261182276,"sku":"Pavie - 2008 - 75cl","price":466.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75 cl","offer_id":46542141915460,"sku":"Pavie - 2005 - 75cl","price":574.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75 cl","offer_id":46539261149508,"sku":"Pavie - 2000 - 75cl","price":746.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-pavie-saint-emilion-from-chateau-pavie-690824.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"lesprit-de-pavie","title":"L'Esprit de Pavie","description":"\u003cp\u003e Entdecken Sie die Tiefe und den Reichtum von L'Esprit de Pavie, kreiert vom renommierten Château Pavie. Dieser exquisite Rotwein vereint das Beste seiner Region und bietet eine Symphonie der Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Perfekt, um jedes Essen oder jeden Anlass zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":47845738152260,"sku":"Esprit de Pavie - 2016 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75 cl","offer_id":47845738119492,"sku":"Esprit de Pavie - 2010 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-lesprit-de-pavie-from-chateau-pavie-396845.jpg?v=1732103705"},{"product_id":"chateau-pavie-esprit-de-pavie-1","title":"Chateau Pavie - Esprit de Pavie","description":"\u003cp\u003eChateau Pavies Esprit de Pavie ist ein vollmundiger Rotwein aus Bordeaux, der die klassische Eleganz der besten Güter der Region widerspiegelt. Aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot gekeltert, präsentiert sich dieser Wein mit den festen Tanninen und Rotfrucht-Charakteristiken, die Premier-Bordeaux-Weine definieren. Mit 14,5% ABV bietet er ein wärmendes, strukturiertes Profil, das für ernsthafte Weingenießer und längere Lagerung ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Assemblage spiegelt die Weinbauphilosophie von Chateau Pavie wider und verbindet die Kraft und Struktur der Cabernet-Sorten mit der seideigen Integration von Merlot. Dies ist ein Wein von Substanz und Komplexität, konzipiert für jene, die traditionelle Bordeaux-Charakteristiken schätzen. Die feste Tanninstruktur macht ihn besonders zu reichhaltigen, geschmacksintensiven Gerichten geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie Esprit de Pavie mit Rind, Hirsch, Wildgeflügel, Ente oder Geflügel – besonders zu Gerichten mit kräftigen Saucen und Umami-betonten Zubereitungen. Dieser Bordeaux-Rotwein bietet die Tiefe und das Lagerpotenzial, das man vom Portfolio von Chateau Pavie erwartet, und stellt damit eine ausgezeichnete Wahl für gehobene Gastronomie, Yacht-Provisioning oder ernsthaft sammelnde Liebhaber dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56407639032188,"sku":"Pavie - Esprit de Pavie - 2018 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauPavie-EspritdePavie.jpg?v=1772708915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-pavie.jpg?v=1777123413","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/producer-chateau-pavie.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}