{"title":"Burato","description":"\u003cp\u003eBurato ist ein Weingut in der Region Venetien im Nordosten Italiens, das in der Valpolicella DOC tätig ist. Die Valpolicella-Zone liegt nordwestlich von Verona und erstreckt sich über mehrere Täler in Richtung des Gardasees. Sie ist seit langem eines der charakteristischsten Rotweinterritorien Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella-Weine basieren auf einer Mischung autochthoner Rebsorten, hauptsächlich Corvina Veronese, typischerweise zusammen mit Rondinella und Molinara, wobei die genaue Zusammensetzung je nach Erzeuger und Klassifikation variiert. Die Superiore-Klassifikation, die für Buratos aktuelle Abfüllung gilt, erfordert ein Mindestalter von einem Jahr und weist einen etwas höheren Mindestalkoholgehalt auf als Standard-Valpolicella – was zu Weinen mit mehr Struktur und Konzentration führt. Die Appellation ist auch die Quelle von Ripasso, Amarone und Recioto, doch Valpolicella Superiore für sich genommen bietet einen eleganteren, speisefreundlicheren Ausdruck derselben Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuratos 2019 Valpolicella Superiore DOC ist ein unkomplizierter Ausdruck der Appellation auf dieser Stufe und nutzt die klassische Valpolicella-Mischung, um einen Rotwein für den Tisch zu schaffen. Der Jahrgang 2019 in Venetien war allgemein durch warme, trockene Bedingungen gekennzeichnet, die eine gute phenolische Reife in der gesamten Region unterstützten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burato-valpolicella-superiore-doc-2","title":"Burato - Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003cp\u003eBuratos Valpolicella Superiore DOC ist ein verfeinerte Ausdruck von Nordostitaliens berühmtester RotweintRegion. Aus der klassischen Valpolicella-Cuvée im Herzen Venetiens gekeltert, präsentiert dieser Wein die Eleganz und Komplexität, die die Appellation seit Jahrhunderten definieren. Die Cuvée bietet ein ausgewogenes Profil mit mittlerer bis kräftiger Alkoholstärke von 13,5%, die floralen Aromatika mit subtilen würzigen Noten verbindet und ihn sowohl zugänglich als auch raffiniert macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas einzigartige Terroir der Valpolicella-Region – charakterisiert durch seine Alpenausläufer, kalkhaltige Böden und kontinentales Klima – verleiht diesem Wein einen unverkennbaren Charakter. Buratos Kellermeister-Ansatz ehrt diese natürlichen Vorzüge und ermöglicht es, dass die inhärente Komplexität des Weins zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Rotwein, der wunderbar zu italienischer Küche, Charcuterie, gebratenem Geflügel und gereiften Käsesorten passt und damit eine ausgezeichnete Wahl für intime Abendessen und gesellige Anlässe in Ihrer Villa oder im Fine-Dining-Ambiente darstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Burato","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55782459244924,"sku":"Burato - Valpolicella Superiore - 2019 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Burato-ValpolicellaSuperiore.jpg?v=1758619308"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/producer-burato.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}