{"title":"Bulgarien","description":"\u003cp\u003eBulgarien hat eine der längsten Weinbaugeschichten Europas, die auf die antiken Thraker zurückgeht, die in der Region Reben anbauten. In der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts wurde es ein großer Exporteur, insbesondere von Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach dem Ende des staatlichen Systems verlagerte sich der Schwerpunkt auf privat geführte Weingüter und ortsspezifischere Weine. Die Hauptanbaugebiete werden normalerweise in die Donauebene im Norden, die Schwarzmeerküste im Osten, das Thrakische Tal im Süden und das Struma-Tal im Südwesten unterteilt. Das Rosental, südlich des Balkangebirges, ist ein weiteres Teilgebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima ist größtenteils kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern, gemäßigt durch das Schwarze Meer im Osten und beeinflusst durch mediterranere Bedingungen im äußersten Süden. Das Balkangebirge und die Rila- und Rhodope-Gebirge schaffen unterschiedliche Anbaubereiche. Das Thrakische Tal, in dem sich Bessa Valley befindet, ist ein warmes, geschütztes Gebiet, das sich für vollmundige Rotweine eignet. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay werden weit verbreitet angebaut, und Bordeaux-Cuvées sind unter qualitätsorientierten Rotweinerzeugern verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulgarien hat auch eine Gruppe von autochthonen Sorten. Mavrud, ein dickschaliger, tanninreicher Rotwein, ist mit der Thrakischen Region verbunden. Shiroka Melnishka Loza, bekannt als Melnik, wird im Struma-Tal angebaut, und Gamza ist ein Rotwein, der hauptsächlich im Norden angebaut wird. Rubin, eine Kreuzung aus Nebbiolo und Syrah, wurde in Bulgarien entwickelt. Bei Weißweinen sind Dimiat und Misket traditionell. Neben Wein ist Rakia, ein Obstbrand, der am häufigsten aus Trauben gebrannt wird, der bekannteste Schnaps des Landes. Bulgarischer Wein reicht heute von fruchtbetonten, international ausgerichteten Rotweinen bis hin zu strukturierten Cuvées und Weinen aus lokalen Rebsorten.","products":[{"product_id":"bessa-valley-enira-reserva","title":"Bessa Valley - Enira - Reserva","description":"\u003cp\u003eEnira Reserva stammt von Domaine Bessa Valley in der Region Bessa Valley im südlichen Bulgarien. Es ist eine Bordeaux-trifft-Rhône-Assemblage aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, angebaut auf einem Standort, der speziell für die Rotweinproduktion ausgewählt wurde. Mit 14,5% vol. ist dies ein Wein, der mit Gewicht und Reife im Sinn aufgebaut ist und die warmen, kontinentalen Anbaubedingungen der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie dunkle Früchte, würzige Umami-Noten und feste Struktur, wobei der Syrah mit pfeffrigem Auftrieb brilliert und der Cabernet sowie der Petit Verdot das Rückgrat bilden. Servieren Sie mit Lamm, Hirsch oder Charcuterie oder zusammen mit gegrilltem Gemüse und gereiften Käsesorten für eine leichtere Kombination an Deck.","brand":"Domaine Bessa Valley","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56735920128380,"sku":"Bessa Valley - Enira - Reserva - 2019 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/enira-2019-bessa-valley_be2b7240-1096-4783-968f-159ab444d115.png?v=1780391710"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-de\/collections\/bulgaria.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}