{"title":"Petit Verdot","description":"\u003cp\u003ePetit Verdot stammt aus der Bordeaux-Region in Frankreich, wo die Rebsorte seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird. Der Name der Traube bedeutet „kleines Grün\" und bezieht sich auf ihre Neigung, spät in der Saison zu reifen und oft noch grün zu sein, wenn andere Sorten bereits ausgereift sind. Diese späte Reifecharakteristik machte den konsistenten Anbau in Bordeaux' maritimem Klima schwierig, was zu ihrem allmählichen Rückgang als Hauptkomponente in Verschnitten führte. Dennoch bleibt sie als kleine, aber wichtige Verschnitttraube in den Châteaux des Left Bank geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Verdot bringt tiefgefärbte Weine mit intensiven Tanninen und hoher Säure hervor. Die Rebsorte trägt dunkle Fruchtaromen wie Brombeere und Zwetschge bei, zusammen mit charakteristischen Gewürznoten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und manchmal Tabak oder Leder. Weine mit Petit Verdot zeigen typischerweise eine vollmundige Struktur mit festen Tanninen, die Lagerung benötigen, um sich zu verfeinern. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Sorte für längerfristige Lagerung im Keller. Die natürliche Säure und Farbintensität der Rebsorte machen sie besonders wertvoll in Verschnitten, wo kleine Anteile dem Wein Struktur und Komplexität verleihen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl historisch mit Bordeaux verbunden, hat Petit Verdot in wärmeren Klimazonen Erfolg gefunden, darunter Californiens Napa Valley, Argentiniens Mendoza, Australiens Coonawarra und Italiens Toskana. In diesen Regionen erreicht die Rebsorte bessere Reife und wird zunehmend als Varietal-Wein anstelle einer bloßen Verschnittkomponente verwendet. Die robusten Tannine und intensiven Aromen des Weins passen ausgezeichnet zu gegrilltem Rotfleisch, Wild, gereiften Käsesorten und Gerichten mit kräftigen Kräutern und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passopisciaro-franchetti-rosso-terre-siciliane-igt","title":"Passopisciaro - Franchetti - Rosso Terre Siciliane IGT","description":"\u003cp\u003ePassopisciaro's Rosso Terre Siciliane IGT ist ein vollmundiger Rotwein aus Petit Verdot, der den kühnen Charakter von Siziliens sonnengetränktem Terroir einfängt. Dieser wärmende, hochalkoholische Ausdruck zeigt die natürlichen pfeffrigen und kräuterigen Qualitäten der Traube sowie reichhaltige Schwarzfruchtnoten, die die Appellation Terre Siciliane definieren. Die Struktur und Intensität des Weines machen ihn zu einer charakteristischen Wahl für Sammler, die authentischen sizilianischen Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePetit Verdot gedeiht in Siziliens Mittelmeerklima und entwickelt konzentrierte Aromen und feste Tannine, die sowohl den kurzfristigen Genuss als auch die Lagerung im Keller belohnen. Passopisciaro's Weinphilosophie betont den Ausdruck des Terroirs und lässt die vulkanischen Böden und die warme Wachstumsperiode das Profil des Weines prägen. Dieser Rotwein passt wunderbar zu kräftigen Gerichten: gegrilltes Fleisch, Wildbret, Lamm und Rind zeigen seine Tiefe, während Blauschimmelkäse, Manchego und durchgewachsenes Charcuterie seine pfeffrigen Noten ergänzen. Er ist gleichermassen heimisch neben Pilz-Risotto und frischen kräuterbetonten Pastagerichten und macht ihn damit zu einer vielseitigen Bereicherung für gehobene Unterhaltung in Villen und Feinschmecker-Restaurants.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55025045635452,"sku":"Passopisciaro - Franchetti - Rosso Terre Siciliane IGT - 2022 - 75cl","price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Passopisciaro-Franchetti-RossoTerreSicilianeIGT.jpg?v=1742285861"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-petit-verdot_3f364ff4-2085-416b-9c69-32b062132357.jpg?v=1778022062","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-cz\/collections\/grape-petit-verdot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}