{"title":"Contratto","description":"\u003cp\u003eContratto ist ein Hersteller mit Sitz in Canelli in der Piemont-Region in Nordwestitalien. Das Haus hat eine lange Geschichte in der italienischen Vermouth- und Schaumwein-Tradition und produziert heute eine Reihe von Aperitif-Likören neben seinen anderen Produkten. Piemonts Position als Zentrum der italienischen Vermouth- und aromatisierten Weinproduktion geht auf das späte achtzehnte Jahrhundert zurück, als die Fülle an lokalen Botanicals der Region, Alpine Kräuter und der Zugang zu neutralem Traubenbrand es zu einem natürlichen Standort für diese Stile machten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Contratto Liqueur Apéritif gehört zur breiteren italienischen Aperitivo-Tradition, die auf bitteren Wurzeln, Zitrusschalen und aromatischen Kräutern basiert, die in Alkohol mazeriert werden, um ein bitterses, botanisch komplexes Getränk zu schaffen. Piemont wurde lange Zeit mit diesem Stil assoziiert und brachte einige von Italiens etabliertesten Vermouth- und Bitter-Likör-Häusern hervor. Diese Produkte werden typischerweise über Eis, mit Sodawasser oder als Komponente in klassischen Cocktails serviert und neigen dazu, Süße mit einem ausgeprägten bitteren Abgang auszubalancieren, der von Enzian, Chinarinde oder ähnlichen botanischen Zutaten stammt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"contratto-liqueur-aperitif","title":"Contratto - Likör Apéritif","description":"\u003cp\u003eDer Contratto Liqueur Apéritif stammt aus dem Piemont, einer Region mit tiefen Wurzeln in der Vermouth- und aromatisierten Weinproduktion. Mit 17% vol. entspricht er dem klassischen italienischen Aperitif-Stil und ist dazu konzipiert, den Appetit zu öffnen, statt ihn zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet komplexe Bittersüße, kräuterig und leicht harzig, perfekt zum Mischen oder pur auf Eis vor dem Essen. Er eignet sich hervorragend als Vordienst-Ausschank an Deck oder als Grundlage für einen korrekten Negroni oder Americano, wenn Gäste etwas mit echtem Piemont-Charakter statt eines generischen Bitters wünschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56934246220156,"sku":"Contratto - Liqueur Aperitif - 70cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/contratto-liqueur-ap-ritif_6f7c1cde-8a81-4d50-b102-e1325f22cdab.jpg?v=1781615751"},{"product_id":"contratto-bianco-vermouth","title":"Contratto - Bianco - Vermouth","description":"\u003cp\u003eContratto ist ein historisches Piemont-Haus, das seinen Vermouth in der klassischen italienischen Tradition herstellt und lokale Weine mit Botanicals verschneidet und auf 17% ABV aufspritzt. Der Bianco gehört zum Stil der weißen Vermouth — aromatisch und würzig, auf einer süßeren Basis als die trockene Variante aufgebaut, mit dem alpinen Botanicals-Charakter, der ernsthaften italienischen Vermouth definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn über Eis mit einer Zitrusfrucht-Schale als Aperitivo, oder verwenden Sie ihn als Backbone in weißen Negronis und anderen spirit-forward Cocktails. Er behauptet sich neben Antipasti, geräuchertem Fisch und weichen Käsesorten — vielseitig genug für den Bar Cart und den Tisch gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57191659012476,"sku":"Contratto - Bianco- Vermouth - 70cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/contratto-blanco-vermouth_38d2e194-1ccf-4bb3-adc2-3750c1530a3a.jpg?v=1784537097"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-cy\/collections\/producer-contratto.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}