{"title":"Château Haut Batailley","description":"\u003cp\u003eChâteau Haut Batailley ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pauillac in der Region Bordeaux, Frankreich. Das Anwesen blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 15. Jahrhundert reicht, als es im Besitz der Familie de Pontac war, der auch Château Margaux und Château Haut-Brion gehörten. Im 18. Jahrhundert erwarb die Familie Batailley das Gut und gab ihm seinen heutigen Namen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weinberge von Château Haut Batailley erstrecken sich über 22 Hektar und sind mit einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, wobei 60 % der Fässer jedes Jahr neu sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer so entstandene Wein ist ein klassischer Pauillac mit tief rubinroter Farbe und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zeder und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert mit festen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang. Er kann jung genossen werden, besitzt aber auch das Potenzial, viele Jahre zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Château Haut Batailley ist bekannt für seine Weine von außergewöhnlicher Qualität und Beständigkeit und genießt hohes Ansehen bei Weinkritikern und -liebhabern gleichermaßen. Es ist ein absolutes Muss für jeden Bordeaux-Kenner, und eine Flasche Château Haut Batailley ist ein wahrer Schatz für jeden Weinsammler.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-cy\/collections\/producer-chateau-haut-batailley.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}