Louis Jadot - Chapelle-Chambertin - Grand Cru

94 RP-Punkte
96 RP-Punkte
96 RP-Punkte
Louis Jadot - Chapelle-Chambertin - Grand Cru - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Jadot - Chapelle-Chambertin - Grand Cru

Jahrgang
Größe
Normaler Preis €238.80
Preis auf Anfrage/
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verkostungsnotizen

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Rot
Land
Appellation
Produzent
Stil
Grand Cru
Technisch
Rebsorten
ABV
13.5%
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2020 - 2045
Speiseempfehlung
WildgeflügelEnteLammRindWildWurstwaren und PökelwarenPilzeTrüffelGerichte auf TomatenbasisPizzaZiegenkäseCamembert
Merkmale
Light intensityRed fruitRoseBlossomWell-balancedElegant

Hinter der Flasche

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot ist ein Burgunderbetrieb mit Sitz in Beaune, gegründet 1859. Das Unternehmen ist in der Côte de Beaune ansässig und produziert Weine aus mehreren Burgundy-Appellationen, von Dorf-Abfüllungen...

Louis Jadot ist ein Burgunderbetrieb mit Sitz in Beaune, gegründet 1859. Das Unternehmen ist in der Côte de Beaune ansässig und produziert Weine aus mehreren Burgundy-Appellationen, von Dorf-Abfüllungen bis zu Grand-Cru-Weinbergen. Als Negociant und Weinbergbesitzer bezieht Louis Jadot Trauben von Vertragsanbauern und bewirtschaftet gleichzeitig eigene Weinberge in ganz Burgund.

Das Haus folgt traditionellen burgundischen Weinbaumethoden und konzentriert sich hauptsächlich auf Pinot Noir und Chardonnay. Ihre Weine umfassen die gesamte Hierarchie der Burgundy-Appellationen, von regionalem Bourgogne bis zu renommierten Grand-Cru-Lagen. Die Côte de Beaune, wo sie ansässig sind, ist besonders bekannt für die Herstellung einiger der feinsten Weißweine Burgunds, besonders aus Appellationen wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, während sie auch elegante Pinot Noir aus Dörfern wie Volnay und Beaune hervorbringen.

Zu Louis Jadots aktuellem Sortiment gehören Weine von Premier-Lagen wie Bâtard-Montrachet und Chapelle-Chambertin auf Grand-Cru-Ebene, Premier-Cru-Abfüllungen aus Appellationen wie Morey-Saint-Denis und Dorfweine aus der Côte d'Or. Sie produzieren auch Chablis aus den nördlichen Regionen Burgunds und erweitern ihre Tätigkeit auf Beaujolais, wo sie mit Gamay neben ihren kernigen burgundischen Rebsorten arbeiten.

Louis Jadot
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

Erkunden Sie Burgund
Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin is a Grand Cru vineyard located in Gevrey-Chambertin, a village in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The vineyard takes its name from a chapel...

Chapelle-Chambertin is a Grand Cru vineyard located in Gevrey-Chambertin, a village in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The vineyard takes its name from a chapel that once stood on the hillside. Like other Grands Crus of Burgundy, it represents the highest classification level in the appellation hierarchy, indicating vineyard sites of exceptional reputation and consistent quality. The Grand Cru designation was formally established in the mid-20th century as part of Burgundy's official classification system.

The vineyard sits on the eastern-facing slope of the Côte de Nuits, where limestone-rich soils and a continental climate create conditions suited to Pinot Noir. The chalky, well-drained terrain, combined with good sun exposure on the slope's upper sections, allows for full maturation of the grapes. Wines from Chapelle-Chambertin are produced exclusively from Pinot Noir under Burgundy's strict appellation regulations, which govern vine density, yields, and other production methods designed to maintain consistent standards.

Wines from Chapelle-Chambertin typically display the structured, mineral-driven character associated with the finest Côte de Nuits expressions. The wines tend toward medium to full body with red fruit flavors, silky tannins, and good aging potential. The limestone-influenced terroir imparts the linear, elegant profile characteristic of this microclimate, distinguishing the wines from other Gevrey-Chambertin Grand Crus with different soil compositions.

Mehr lesen