Name: Kreation – Die Kunst des Pinot Noir
Brand: Creation
SKU: Creation - The Art of Pinot Noir - 2024 - 75cl
Price: 82.8 EUR
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The Creation 2024 Hemel-en-Aarde Ridge The Art of Pinot Noir wirkt mager und etwas eindimensional, man wünscht sich mehr. Aromatisch zeigt er Noten von dunklen Beeren mit Anklängen von Blauviolett und Cola, getragen von guter Frische durch ein mildes, sanft ausklingendes Finale. Etwa 60% Traubenmaterial in Vollständigkeit werden verwendet. Der Wein wird fermentiert und 12 Monate in einem Mix aus neuen und Second-Fill-Fässern ausgebaut, und er repräsentiert eine fokussierte Auswahl von Trauben aus einer kleinen Parzelle innerhalb eines größeren einzelnen Weinbergs, der auf Bokkeveld-Schiefer und Tonlehm gepflanzt ist. Die Produktion umfasst 4.550 Flaschen.

The Creation 2023 Walker Bay The Art of Pinot Noir wird aus Trauben von einem der ältesten Weinbergparzellen des Guts hergestellt. Bei der Gärung werden 60% Traubenganzheit verwendet, und die Reifung umfasst 30% neues Holz. Der Wein bietet eine wilde Note von Waldbeeren, wilden Erdbeeren, Blutorange und Gewürzen, und es gibt eine staubige, eisenhaltige Note, die dem Wein eine straffe mineralische Struktur verleiht.

Aus 60% ganzen Trauben hergestellt und unter Verwendung von Pinot Klon 115, zeigt die 2022 The Art of Pinot Noir eine frische und ausdrucksstarke Nase mit komplexen und subtil würzigen Aromen von Potpourri, Rosenblättern, malerischen roten Früchten und verführerischem Holz mit braunen Backgewürzen. Mit mittlerem Körper ist er ausgewogen mit saftiger Säure und feinen, seidig texturierten Tanninen, die zum jetzigen Zeitpunkt eine Note von Verschlossenheit und Straffheit zeigen. Er wird von zusätzlichen Jahren in der Flasche profitieren. Dieser schöne Pinot ist zart, mit einem langen, persistierenden Abgang und wird über ein Jahrzehnt hinweg Freude bereiten.

Mit verführerischen Aromen von schwarzer Kirsche, wilder Himbeere und Bleistiftmine aus dem Glas springend, zeigt der 2021 The Art of Pinot Noir staubige rote Blüten und Potpourri-Gewürze im Glas. Mit mittlerem Körper und 13,5% Alkohol ist der Gaumen frisch, saftig und cremig mit einem straffen und speisebegleitenden Ausdruck und appetitanregendem Tanninrand. Er endet mit einem langen, eleganten und gleichzeitig festen Abgang, was mich ungeduldig macht, diese Schönheit in fünf Jahren wiederzubesuchen. Fantastische Leistung!

Der 2019 The Art of Pinot Noir hat eine malerische, aus dem Glas sprühende Nase mit frischen, knackigen roten Früchten, hellen, hochtonigen roten Blütenoten und verführerischen Noten von Zimt und umgewendeter Erde. Mit mittlerem Körper, feiner Struktur und ausgewogen mit saftiger Säure, tanzt der Wein mit Präzision und Eleganz über den Gaumen, bevor er mit einem langen, anhaltenden würzigen Abgang ausklingt. Sehr gelungen!

Weitere Informationen

Herkunft

Typ

Rot

Land

Südafrika

Region

Walker Bay

Produzent

Creation

Technisch

Rebsorten

Pinot Noir

ABV

14%

Ausbau

Süße

Servierempfehlung

14° - 16° C

Trinkfenster

2026 - 2034

Vinous

Speiseempfehlung

BrieKaramellCharcuterie und FleischspezialitätenHuhnEnteZiegenkäsegegrillte Lammkotelettengegrilltes FleischPilzePastagerichtePizzaSalateTrüffel-basierte Gerichte

Merkmale

VollmundigBlumigErdigSchlankMittlerer(+) AlkoholgehaltMittlere Säure

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