{"product_id":"chateau-dyquem-y-bordeaux-blanc","title":"Château d'Yquem","description":"\u003cp\u003e Château d'Yquem ist ein renommiertes Weingut in der Region Sauternes bei Bordeaux in Frankreich. Das Anwesen blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht, als es sich im Besitz der Familie Lur-Saluces befand. Heute gehört es zum Luxusgüterkonzern LVMH.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eChâteau d'Yquem ist bekannt für einige der besten süßen Weißweine der Welt. Sie werden aus einer Cuvée von Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt, die von Edelfäule befallen sind. Dieser Prozess, die sogenannte Botrytisierung, konzentriert Zucker und Aromen in den Trauben und ergibt so einen reichhaltigen, komplexen und charaktervollen Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Das Weingut produziert nur einen Wein, Château d'Yquem, der als einer der größten Süßweine der Welt gilt. Der Wein reift bis zu drei Jahre in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird, und kann jahrzehntelang oder sogar jahrhundertelang gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Château d'Yquem zeichnet sich durch einen einzigartigen Produktionsstil aus, der es von anderen Weingütern der Region abhebt. Das Weingut wendet ein selektives Leseverfahren an, bei dem nur die von Edelfäule befallenen Trauben geerntet werden. Dies führt zwar zu einem geringeren Ertrag, aber zu einem Wein von höherer Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDas Weingut verwendet zudem ein einzigartiges Fassreifungsverfahren: Der Wein reift im ersten Jahr in neuen Eichenfässern und anschließend für die verbleibenden zwei Jahre in älteren Fässern. Dadurch gewinnt der Wein an Komplexität und Tiefe, während gleichzeitig seine Frische und Säure erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Château d'Yquem blickt auf eine lange und ereignisreiche Geschichte zurück, und viele berühmte Persönlichkeiten haben im Laufe der Jahre seine Weine genossen. Das Weingut wurde sogar in F. Scott Fitzgeralds Roman „Der große Gatsby“ erwähnt und dort als „der beste Wein der Welt“ beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Auch heute noch produziert Château d'Yquem einige der begehrtesten süßen Weißweine der Welt, deren Jahrgänge von Weinliebhabern rund um den Globus mit Spannung erwartet werden. Sein einzigartiger Produktionsstil und seine reiche Geschichte machen es zu einer wahren Ikone der Weinwelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château D'Yquem","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48815687434564,"sku":"D'Yquem - 2021 - 75cl","price":284.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":47785418883396,"sku":"d'Yquem - Y - 2019 - 75cl","price":291.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":47785418785092,"sku":"d'Yquem - Y - 2018 - 75cl","price":325.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75 cl","offer_id":43812656939233,"sku":"d'Yquem - Y - 2017 - 75cl","price":304.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":47785427566916,"sku":"d'Yquem - Y - 2016 - 75cl","price":304.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":43812658774241,"sku":"d'Yquem - Y - 2015 - 75cl","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75 cl","offer_id":43812659921121,"sku":"d'Yquem - Y - 2014 - 75cl","price":278.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75 cl","offer_id":47785418948932,"sku":"d'Yquem - Y - 2012 - 75cl","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75 cl","offer_id":43812661887201,"sku":"d'Yquem - Y - 2009 - 75cl","price":746.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 300cl","offer_id":56728620368252,"sku":"D'Yquem - 1997 - 300cl","price":4188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75 cl","offer_id":56722844189052,"sku":"D'Yquem - 1997 - 75cl","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-dyquem-from-chateau-dyquem-935756.jpg?v=1778022654","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/products\/chateau-dyquem-y-bordeaux-blanc","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}