{"title":"Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eEmilia-Romagna erstreckt sich über einen breiten Streifen Norditaliens zwischen dem Apennin und der Adriaküste, von Piacenza im Westen bis zur Provinz Ravenna im Osten. Die Region ist seit Jahrhunderten ein Zentrum der Weinproduktion, bleibt aber international weniger bekannt als Toskana oder Piemont. Die Flachheit großer Teile des Geländes und ihre Lage im Po-Tal unterscheiden sie geografisch von Italiens bergigeren Weinregionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima ist kontinental bis gemäßigt, mit warmen Sommern und kalten Wintern, die durch die Nähe zur Adriaküste gemildert werden. Das Po-Delta und die umgebenden Ebenen bieten Alluvialböden, die reich an Ton und Schlick sind, und schaffen somit Bedingungen, die sich erheblich von den Kalk- und Vulkanterroirs Mittelitaliens unterscheiden. Die Region umfasst mehrere distinct Unterzonen, wobei viele Weine ohne formale Herkunftsbezeichnung produziert werden, was den Winzern erhebliche Freiheit beim Verschnitt und bei der Weinbereitung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmilia-Romagna wird durch Lambrusco definiert, eine rote Rebsorte, die leicht schäumende, alkoholarme Weine vom trockenen bis zum süßen Typ hervorbringt. Diese Weine werden typischerweise mit Kohlendioxidrückständen abgefüllt, was ihnen ihre charakteristische Perlage und ihren erfrischenden Charakter verleiht. Neben Lambrusco produziert die Region stille Rot- und Weißweine sowie verstärkte Weine, doch die schäumenden Rotweine bleiben ihre Signatur. Die Esskultur von Emilia-Romagna – berühmt für Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma und andere reichhaltige Zubereitungen – hat die Weine der Region historisch zur hohen Säure und moderatem Alkoholgehalt geprägt, Qualitäten, die die lokale Küche hervorragend ergänzen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiorino-doro-lambrusco-bianco","title":"Fiorino d'Oro - Lambrusco Bianco","description":"\u003cp\u003eFiorino d'Oro ist ein renommierter Produzent von Lambrusco Bianco, einem Weißwein aus der Lambrusco-Traube. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als der Gründer Giovanni Fiorino in der italienischen Region Emilia-Romagna mit dem Weinbau begann. Heute wird das Unternehmen von der dritten Generation der Familie Fiorino geführt, die weiterhin hochwertige Weine produziert, die von Weinliebhabern weltweit geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Lambrusco Bianco von Fiorino d'Oro ist ein erfrischender und spritziger Wein, der sich perfekt für warme Sommertage eignet. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine feinen Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEine Besonderheit des Fiorino d'Oro Lambrusco Bianco ist seine Herstellungsmethode. Anders als andere Lambrusco-Weine, die üblicherweise nach der Charmat-Methode hergestellt werden, wird dieser Wein nach der traditionellen Methode produziert, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dies verleiht dem Wein eine feine und anhaltende Perlage sowie ein komplexes und elegantes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Fiorino d'Oros Lambrusco Bianco besticht geschmacklich durch blumige und fruchtige Aromen mit Noten von weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und spritzig mit einer erfrischenden Säure, die ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten und leichten Pastagerichten macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Fiorino d'Oro ist ein Weingut, das sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Emilia-Romagna widerspiegeln. Ihr Lambrusco Bianco ist ein Beweis für ihr Streben nach Exzellenz und ein absolutes Muss für jeden Liebhaber edler italienischer Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiorino d'Oro","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":43796308426977,"sku":"Fiorino d'oro - Lambrusco Bianco - NV - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fiorino-doro-lambrusco-bianco-from-fiorino-doro-637051.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"ceci-1938-nero-di-lambrusco-1","title":"Ceci 1938 – Otello – Nero di Lambrusco","description":"\u003cp\u003eCeci 1938 Nero di Lambrusco ist ein herrlicher, prickelnder Rotwein mit einem vollmundigen Geschmacksprofil. Er bietet eine Fülle fruchtiger Aromen, darunter Noten von Schwarzkirsche, Himbeere und Pflaume, abgerundet durch einen Hauch von floralen Noten. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner lebendigen Säure und den dezenten Tanninen, die für ein ausgewogenes und erfrischendes Trinkerlebnis sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein eignet sich perfekt für ungezwungene Treffen, Picknicks oder als Aperitif. Seine Spritzigkeit und fruchtigen Noten machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel Wurstwaren, Pizza oder Gegrilltes. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nach einem langen Tag entspannen möchten – der Ceci 1938 Nero di Lambrusco wird Ihr Weinerlebnis mit Sicherheit bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceci","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48727892721988,"sku":"Ceci 1938 - Otello - Nero di Lambrusco","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-ceci-1938-otello-nero-di-lambrusco-from-ceci-986689.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-emilia-romagna_876de830-a4d1-45d1-8728-1304b72975a2.jpg?v=1777129356","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/collections\/region-emilia-romagna.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}