{"title":"M de Ligny","description":"\u003cp\u003eM de Ligny ist ein Weingut in Burgund, Frankreich, das in der Appellation Bourgogne tätig ist. Das Label stellt Weißwein aus Chardonnay her, der dominierenden Weißweinsorten der Region, und die aktuelle Kollektion umfasst eine koscher-zertifizierte Abfüllung, was darauf hindeutet, dass die Weine unter rabbinischer Aufsicht gemäß jüdischen Speisegesetzen hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Appellation Bourgogne dient als regionaler Einstiegspunkt innerhalb der Burgund-Hierarchie und umfasst Weiß- und Rotweine, die über ein großes geografisches Gebiet produziert werden. Weißer Bourgogne wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt und neigt zu einem leichteren, mineralischerem Stil im Vergleich zu den vollmundigeren Ausdrücken, die in Village- oder Premier-Cru-Klassifizierungen zu finden sind. Die Appellation bezieht sich auf Weinberge in der Côte d'Or, Côte Chalonnaise und umgebenden Gebieten, was bedeutet, dass der Charakter je nach Herkunft der Trauben erheblich variieren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abfüllung Les Seurins ist ein Single-Lieu-dit oder Einzellagen-Wein, was auf einen gewissen Grad an Spezifität bei der Beschaffung hin deutet, anstatt eines einfachen, verschnittenen Regionalweins. Koscher Burgund auf dieser Ebene ist relativ selten, da die Weinherstellung von Sabbat-haltenden jüdischen Fachleuten durchgeführt werden muss – eine logistische Überlegung, die diesen Wein von konventioneller Produktion unterscheidet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"m-de-ligny-les-seurins-bourgogne-chardonnay-kosher","title":"M de Ligny - Les Seurins - Bourgogne Chardonnay - Koscher","description":"\u003cp\u003eM de Ligny's Les Seurins ist ein Bourgogne Chardonnay, der unter Koscherzeichen erzeugt wird und sich auf Burgunds breites regionales Appelation stützt – ein zugänglicher, alltäglicher Weißburgunder. Er spiegelt den klassischen Charakter der Rebsorte wider, ohne das Gewicht eines Village- oder Premier-Cru-Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie helles Obst- und Zitrusbukett mit sauberer, erfrischender Finale – leicht genug für den täglichen Genuss, präzise genug für den Tisch. Servieren Sie bei 10–12 °C zu Charcuterie und Fleischspezialitäten, Muscheln, Pastagerichten oder Brie. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer zuverlässigen Wahl für zwanglose Mittagessen oder als Aperitif bei warmem Wetter an Deck.","brand":"M de Ligny","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56784855335292,"sku":"M de Ligny - Bourgogne - Les Seurins - Chardonnay - Kosher - 2023 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-m-de-ligny-bourgogne-les-seurins-chardonnay-kosher_3f1cbcf9-3582-44b4-ad1b-850622ddf256.jpg?v=1780575534"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/collections\/producer-m-de-ligny.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}