Jean-Marc Brocard

Von Anfang an hat sich Jean-Marc Brocard für eine gesündere und umweltschonendere Kultur eingesetzt. Im Jahr 1997 wird ein Grundstück von 11 Hektar Chablis in organischen und biodynamischen durchgeführt. Heute sind 60 Hektar biologische Landwirtschaft und biodynamische 40 Hektar zertifiziert. Was macht Domaine Jean-Marc Brocard einer der ersten Weinproduzenten in der ökologischen Landwirtschaft in Chablis und Burgund.

Die ganze Kraft und den Charme der Natur zu bieten und dabei die Grundsätze des biologischen Anbaus gewissenhaft zu befolgen, das ist das Credo der Familie Brocard für die Appellationen Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis Village und Petit Chablis.

Den ganzen Reichtum des Chablis-Weinbergs zum Ausdruck zu bringen und die Schönheit des Ursprungs jeder Parzelle zu enthüllen, hilft den Männern und Frauen des Weinguts jeden Tag aufs Neue. Dieser Qualitätsanspruch und die Suche nach einem authentischen und einzigartigen Chablis-Weißwein prägen den Ruf der Domaine Jean-Marc Brocard in der ganzen Welt.