{"title":"Cristom Vineyards","description":"\u003cp\u003eCristom Vinyards befindet sich im Willamette Valley in Oregon, einer Region im nördlichen Teil des Staates, die für die Weinproduktion im kühlen Klima bekannt ist. Das Weingut produziert Weine, die sich ganz auf Pinot Noir konzentrieren, die Leitsorte der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas maritime Klima des Willamette Valley – mit kühlen Wachstumsphasen und verlängerten Reifungsperioden – schafft Bedingungen, die für Pinot Noir ideal sind. Die vulkanischen Böden der Region und die Tagestemperaturschwankungen zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten tragen zur Entwicklung von Komplexität und Säure in den Weinen bei. Erzeuger in der Region betonen typischerweise die differenzierten Charakteristiken der Sorte, anstatt reife, fruchtbetonte Stile zu verfolgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristoms aktuelles Portfolio umfasst drei unterschiedliche Pinot-Noir-Interpretationen: Mt. Jefferson Cuvée, Marjorie und Paul Gerrie, alle aus dem Jahrgang 2021. Die Benennungskonventionen deuten darauf hin, dass diese unterschiedliche Weinbergsparzellen oder Verschnitttraditionen des Weinguts darstellen könnten, was unter Erzeugern im Willamette Valley eine verbreitete Praxis ist, um Terroir-Variation auszudrücken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir","title":"Cristom – Mt. Jefferson Cuvée – Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e Cristom – Mt. Jefferson Cuvee – Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Cristom – Mt. Jefferson Cuvée – Pinot Noir ist ein Wein, der Sie begeistern wird. Er wird aus feinsten Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die im Willamette Valley in Oregon wachsen. Benannt ist er nach dem Gipfel des Mount Jefferson, der vom Weinberg aus sichtbar ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Geschmacksprofil dieses Weins ist komplex und vielschichtig. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit Aromen von dunklen Früchten, Erde und einem Hauch Vanille. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen und eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cristom ist ein Familienweingut, das seit über 25 Jahren hochwertige Weine produziert. Das Weingut liegt in der Eola-Amity Hills AVA, die für ihr kühles Klima und ihre vulkanischen Böden bekannt ist. Cristom setzt auf nachhaltigen Anbau und verwendet ausschließlich natürliche Methoden für den Traubenanbau.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse und herzhaften Eintöpfen. Er ist aber auch pur ein Genuss, da er komplex genug ist, um auch allein genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Insgesamt ist der Cristom – Mt. Jefferson Cuvée – Pinot Noir ein Wein, der mit Sicherheit beeindrucken wird. Sein komplexes Geschmacksprofil, die Geschichte des Produzenten und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für jeden Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":54990229766524,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46529351319876,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-from-cristom-vinyards-425734.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-1","title":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie die reichhaltigen und komplexen Aromen des Cristom Eola-Amity Hills Estate Chardonnay. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Region Eola-Amity Hills mit ihrer einzigartigen Kombination aus vulkanischen Böden und kühlem Klima.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, Honigmelone und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit cremiger Textur und Aromen von Bratapfel, Zitronencreme und einer dezenten Eichenholznote. Der Abgang ist lang und angenehm und hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack von gerösteten Mandeln und einer feinen mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cristom ist ein Familienweingut, das seit 1992 im Willamette Valley außergewöhnliche Weine produziert. Ihr Engagement für nachhaltige Anbaumethoden und schonende Weinherstellung hat ihnen den Ruf eingebracht, einer der besten Produzenten der Region zu sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Chardonnay vom Weingut Estate passt hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten wie Hummer oder Jakobsmuscheln sowie zu cremigen Pastagerichten. Er harmoniert auch wunderbar mit Weichkäse wie Brie oder Camembert. Genießen Sie ihn mit Freunden und Familie an einem lauen Sommerabend oder als besonderen Genuss an einem gemütlichen Winterabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46529375863108,"sku":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay  - 2020 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-from-cristom-vinyards-483447.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-louise-vineyard-pinot-noir","title":"Cristom – Louise Vineyard – Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e Entdecken Sie die Tiefe und den Reichtum des Cristom – Louise Vineyard – Pinot Noir, kreiert vom renommierten Weingut Cristom Vineyards. Dieser exquisite Rotwein präsentiert das Beste seiner Region und bietet eine Symphonie der Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Perfekt, um jedes Essen oder jeden Anlass zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":47809909227844,"sku":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-louise-vineyard-pinot-noir-from-cristom-vinyards-615863.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-pinot-noir","title":"Cristom – Paul Gerrie – Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards stellt elegante Pinot Noir aus dem Herzen des Willamette Valley in Oregon her, einer der führenden Kühlklima-Weinregionen Amerikas. Der Paul Gerrie Pinot Noir exemplifiziert das Engagement des Weinguts für Terroir-geprägte Weinherstellung und erfasst den charakteristischen Ausdruck der Böden und Mikroklimate des Willamette Valley. Dieser leichtgewichtige Rotwein verkörpert die Eleganz, die Pinot Noir in dieser legendären Appellation erreicht, mit geschichteter Komplexität und ausgewogener Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Profil des Weins mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten macht ihn außergewöhnlich vielseitig zu Tisch. Kombinieren Sie ihn mit Lamm-, Enten- oder Rindfleischzubereitungen oder erkunden Sie seine Affinität zu pilzbasierten Gerichten, Trüffeln und umami-reicher Charcuterie. Die elegante Säure und das parfümierte Aroma des Weins ergänzen auch gegrilltes Gemüse, Ziegenkäse und Wildgeflügel wunderbar. Mit 13,5% ABV trinkt er sich mit Finesse und lebensmittelfreundlicher Zugänglichkeit – ideal für intime Dinners an Bord, in Ihrer Villa oder in gehobenen Restaurants, wo Raffinesse und Balance an erster Stelle stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":54990239400316,"sku":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-PaulGerrie-PinotNoir.jpg?v=1741079132"},{"product_id":"cristom-marjorie-pinot-noir","title":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards stellt elegante Pinot Noirs aus Oregons renommiertem Willamette Valley her, einer Region, die für die Herstellung einiger der besten Ausdrücke dieser temperamentvollen Rebsorte in Nordamerika bekannt ist. Der Marjorie repräsentiert das Engagement des Weinguts für Terroir-geprägte Weinherstellung und erfasst die Komplexität und Struktur, die Willamette Valley Pinot Noir definieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rotwein verkörpert den würzigen, lebendigen Charakter, der typisch für die kühlen Klimabedingungen der Region ist, mit subtilen Waldbodenoten und einer ausgewogenen Struktur. Mit 13,5% Alkoholgehalt erreicht er elegante Zurückhaltung, während er die Tiefe und Komplexität bewahrt, die Oregon Pinot Noir auszeichnet. Die Vielseitigkeit des Weins erstreckt sich auf eine beeindruckende Palette an Kombinationen: Ente und Wildgeflügel zeigen sein würziges Profil, während pilzbasierte Gerichte und Charcuterie seine erdigen Untertöne hervorheben. Frische Kräuter und aromatische Zubereitungen unterstreichen weitere seine nuancierte Geschmacksausprägung und machen ihn zur idealen Wahl für gehobenes Dining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Marjorie von Cristom verkörpert, ob in einem Gourmet-Restaurant genossen oder zu sorgfältig ausgewählter Charcuterie an Bord eines privaten Schiffes kombiniert, die Qualität und Raffinesse, die anspruchsvolle Sammler von erstklassigem Oregon Pinot Noir erwarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":54990397178236,"sku":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-Marjorie-PinotNoir.jpg?v=1741079536"},{"product_id":"cristom-estate-syrah","title":"Cristom - Estate Syrah","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards hat sich als führender Produzent im Willamette Valley von Oregon etabliert, einer Region, die für elegante, terroirgetriebene Rotweine bekannt ist. Der Estate Syrah verkörpert das Engagement des Weinguts, den charakteristischen Ausdruck ihrer Weinbergparzellen durch durchdachte Weinherstellung und sorgfältige Traubenselektion zu präsentieren. Mit 12,5% Alkohol exemplifiziert dieser Wein den verfeinerten, ausgewogenen Stil, der zum Synonym für Willamette Valley Syrah geworden ist – er bietet Struktur und Komplexität ohne übermäßigen Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Syrah zeigt die charakteristische Eleganz des Syrah aus Oregons kühlerem Klima mit lebendigen roten und dunklen Fruchtmerkmalen, ergänzt durch subtile Noten von Veilchen und Nelke. Die tanninreiche Struktur des Weins bietet hervorragendes Lagerpotenzial und Vielseitigkeit bei der Speisenpaarung. Servieren Sie ihn zu Wildgeflügel, Ente oder Hühnergerichten, oder kombinieren Sie ihn mit pilzgestützten Zubereitungen und Charcuterie-Platten. Frische Kräuter und aromatische Gerichte unterstreichen ebenfalls das gehobene Profil des Weins und machen ihn zu einer idealen Wahl für gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Bewirtung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2012 \/ 75 cl","offer_id":54990454325628,"sku":"Cristom - Estate Syrah - 2012 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-EstateSyrah.jpg?v=1741079892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-cristom-vinyards.jpg?v=1777123700","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/collections\/producer-cristom-vinyards.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}