{"title":"Bachelet-Monnot","description":"\u003cp\u003eBachelet-Monnot ist ein Weingut in Burgund und produziert Weißweine aus Puligny-Montrachet, einer der gefeiertsten Appellationen der Côte de Beaune. Das Weingut arbeitet mit Chardonnay, der Rebsorte, die Weißburgund auf allen Ebenen von der Dorfappellation bis zum Grand Cru definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuligny-Montrachet liegt am südlichen Ende der Côte d'Or und gilt weithin als die Benchmark-Appellation für trockenen Weißburgund. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein und Ton und erzeugen Chardonnay-Weine, die zu Mineralität, Präzision und verhaltenem Reichtum neigen, statt zu offensichtlicher Fruchtigkeit. Die Dorfappellation selbst bietet Weine, die diese Charakteristiken in einem zugänglicheren Register zeigen als die Premier- und Grand-Cru-Weinberge, die sie umgeben, während sie gleichzeitig die strukturelle Klarheit zeigen, die typisch für die Gemeinde ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment umfasst einen Dorf-Puligny-Montrachet aus dem Jahrgang 2023, einem Jahr mit warmen, trockenen Bedingungen in großen Teilen Burgunds, wobei die Ernte früher als historische Durchschnitte eintraf. Der Dorf-Puligny-Montrachet wird aus Chardonnay hergestellt, der innerhalb der Gemeindegrenzen, aber außerhalb der klassifizierten Weinbergflächen angebaut wird, was ihn zu einer echten Einführung in den Charakter der Appellation macht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bachelet-monnot-puligny-montrachet","title":"Bachelet-Monnot - Puligny-Montrachet","description":"\u003cp\u003eBlassgelb mit grünen Reflexen, dieser Puligny-Montrachet öffnet sich mit zarten Aromen von Weißpfirsich, Zitronencurd und frischer Haselnuss, unterstützt durch subtile Blütennoten von Akazie und weißer Blüte. Am Gaumen zeigt er lebendige, präzise Säure mit Geschmacksnoten von Zitruszesten, grünem Apfel und einem Hauch von geröstetem Brioche. Die Textur ist seide und konzentriert, mit mineralischer, kreidiger Spannung, die sich durch ein langes, salzhaltiges Finish zieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e11 - 13°C\u003c\/p\u003e","brand":"Bachelet-Monnot","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57123263086972,"sku":"Bachelet-Monnot - Puligny-Montrachet - 2023 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-bachelet-monnot-puligny-montrachet_fe9c2ab1-fc35-4dd3-87dc-f6339304a22b.jpg?v=1782809704"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/collections\/producer-bachelet-monnot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}