{"title":"Tibouren","description":"\u003cp\u003eTibouren ist eine dunkelschalige Rebsorte, die in der Provence im Südosten Frankreichs heimisch ist, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Die Sorte gedeiht im Mittelmeerklima der Region, mit besonders tiefem Wurzelwerk in der Appellation Côtes de Provence. Obwohl Tibouren international relativ unbekannt bleibt, hat die Sorte kulturelle Bedeutung als traditionelle Komponente der provenzalischen Roséproduktion, wo sie zur charakteristischen Weinidentität der Region beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt Tibouren typischerweise rote Frauchtaromen – Erdbeere und Himbeere – zusammen mit Kräuter- und Mineralnoten, die für das Terroir der Provence charakteristisch sind. Die Rebsorte erzeugt Weine mit mäßigem Alkoholgehalt und guter Säure, was sie gut für den blassen, trockenen Roséstil eignet, für den die Region bekannt ist. Sie wird selten als Sortenreinwein vinifiziert; stattdessen liegt ihre Rolle als Verschnittkomponente, die Struktur und aromatische Komplexität zusammen mit etablierteren Sorten wie Grenache, Cinsault und Syrah hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTibouren findet seine primäre Ausdrucksform in den Rosés der Provence, wo es in Verschnitten sowohl der Appellation Côtes de Provence als auch der breiteren Klassifizierung Méditerranée IGP vorkommt. Diese Weine passen natürlich zu mediterraner Küche – Meeresfrüchte, Salate und leichtere gemüsebasierte Gerichte – und werden typischerweise jung genossen, um ihren frischen Fruchtcharakter und ihre aromatischen Qualitäten zu erfassen.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/collections\/grape-tibouren.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}