{"title":"Babic","description":"\u003cp\u003eBabić ist eine dunkelschalige Rebsorte, die in Dalmatien im südlichen Kroatien heimisch ist, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Die Sorte ist tief in der Weinbautradition der Region verwurzelt und bleibt eine der charakteristischsten roten Sorten Kroatiens. Sie gedeiht im mediterranen Klima der dalmatinischen Küste, wo warme Sommer und die mäßigende Wirkung der Adria Bedingungen schaffen, die für die Reifung dieser spätreifenden Traube geeignet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeine aus Babić zeigen typischerweise mittleres bis volles Körpergewicht mit moderaten Tanninen und guter Säure. Die Sorte produziert Weine mit dunklem Beerencharakter – schwarze Pflaume, Kirsche und dunkle Beeren sind häufige Beschreibungen – oft begleitet von krautigen oder würzigen Noten. Babić-Weine zeigen im Allgemeinen erdige Untertöne und können mit einiger Flaschenreife an Komplexität gewinnen, sind aber oft schon in ihrer Jugend zugänglich. Struktur und Balance dieser Weine machen sie für gemäßigtes Lagern statt für längeres Einlagern geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalmatien bleibt die Hauptregion für die Babić-Produktion, wo sie für ihre Fähigkeit geschätzt wird, das lokale Terroir auszudrücken. Diese Weine passen gut zur mediterranen Küche der Region: gegrilltes Fleisch, Fischeintöpfe, gereifte Käsesorten und herzhafte Gemüsegerichte ergänzen alle das Profil der Traube. Babić stellt einen wichtigen Teil des kroatischen Weinerbes dar und bietet den Trinkern einen authentischen Ausdruck der dalmatinischen Weinbautradition.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dalmatian-dog-babic","title":"Dalmatinerhund - Babic","description":"\u003cp\u003eDalmatinerhund Babic ist ein kroatischer Rotwein, der für sein kräftiges und vollmundiges Geschmacksprofil bekannt ist. Mit seiner tief rubinroten Farbe bietet dieser Wein ein reichhaltiges Aromenspektrum dunkler Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige und erdige Nuancen. Das Aroma ist intensiv mit Noten von reifen Beeren und einem Hauch von Rauch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Dalmatian Dog Babic eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause und harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Gegrilltem, Eintöpfen und gereiftem Käse. Sein vollmundiger Charakter macht ihn zu einer exzellenten Wahl für Rotweinliebhaber, die ein einzigartiges und geschmackvolles Erlebnis suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Testament Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48686133379396,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Babic - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":48686096351556,"sku":"Dalmatian Dog - Babic - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-dalmatian-dog-babic-from-testament-winery-959246.jpg?v=1732103746"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-babic_230885f4-785a-49d1-8117-159fb45a1296.jpg?v=1778021117","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-bg\/collections\/grape-babic.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}