{"product_id":"alpha-estate-ecosystem-chardonnay","title":"Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Chardonnay Ecosystem Tramonto wurde sieben Monate lang in neuen französischen Barriques ausgebaut und hat einen Alkoholgehalt von 13,6%. Ein perfekt ausgewogener und frischer Chardonnay, der das Holz gut integriert und nie aus der Form gerät. Er besticht durch eine feine Tiefe am Gaumen, umhüllt ihn angenehm und hinterlässt einen langen Nachhall. Er entwickelt sich auch beim Lüften und Erwärmen schön weiter. Die Frucht wirkt reif und eher schmackhaft, aber dieser Stil ist um Frische und Eleganz herum aufgebaut, nicht um üppige Frucht. Insgesamt scheint es ihm nicht an viel zu mangeln. Er trinkt sich heute schon großartig, ist aber auf bestem Wege, gut zu altern. Wie lange ist die offene Frage, die letztendlich seinen Status bestimmt, aber sein Höhepunkt ist wohl noch nicht erreicht. Ich würde mich nicht wundern, wenn er sich in den nächsten Jahren noch verbessert. Er scheint genauso gut zu sein wie alles, was das Weingut bisher hervorgebracht hat. Alpha Estate hat Chardonnay richtig verstanden.","brand":"Alpha Estate","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":57453329940860,"sku":"Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":31.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-be\/products\/alpha-estate-ecosystem-chardonnay","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}