{"title":"Vite Colte","description":"\u003cp\u003eVite Colte ist ein piemontesischer Weingut, das in mehreren Schlüsselappellationen der Region tätig ist, darunter Gavi DOCG, Langhe DOC und Barbera d'Asti DOCG. Die Palette umfasst sowohl Weiß- als auch Rotweine und basiert auf Rebsorten, die tief in Nordwestitalien verwurzelt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGavi DOCG, in der südöstlichen Ecke Piemonts nahe der ligurischen Grenze, dreht sich um Cortese, eine weiße Rebsorte, die typischerweise Weine mit knackiger Säure, feinen Zitrus- und Blütennoten sowie einem mageren Mineralcharakter hervorbringt. Barbera d'Asti DOCG, eine der am weitesten verbreiteten roten Appellationen Piemonts, bringt Weine aus Barbera hervor, die typischerweise eine hohe Säure mit kräftiger Farbe und Rotfruchtcharakter aufweisen. Langhe DOC fungiert als breitere Appellation, die Sorten wie Nebbiolo aufnimmt – die Rebsorte hinter Barolo und Barbaresco –, obwohl sie in der Langhe-Bezeichnung tendenziell in einem zugänglicheren, früher trinkbaren Stil vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment spiegelt diese regionale Vielfalt wider: der Cà da Bosio Gavi arbeitet mit Cortese, der Rosso Fuoco ist ein Barbera d'Asti, und der Rosso Corallo ist ein Nebbiolo unter Langhe DOC – zusammen bieten sie einen Querschnitt durch Piemonts charaktervollste einheimische Rebsorten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vite-colte-ca-da-bosio-gavi-gavi-docg-1","title":"Vite Colte - Cà da Bosio Gavi - Gavi DOCG","description":"\u003cp\u003eVite Colte's Gavi DOCG ist ein raffinierter Ausdruck von Piemonts gefeiertem Weißwein. Hergestellt aus der einheimischen Cortese-Traube in der prestigeträchtigen Gavi-Region, exemplifiziert dieser Wein die Eleganz und Präzision, für die diese Appellation berühmt ist. Das kühle Alpenklima und das charakteristische Terroir von Gavi verleihen dem Wein eine charakteristische Frische und mineralische Qualität, was zu einem ausgewogenen, anspruchsvollen Weißwein führt, der sowohl unmittelbare Freude als auch sorgfältige Bewunderung belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Weißwein präsentiert die Vielseitigkeit und Finesse, die Gavi DOCG zu einem Maßstab für qualitativ hochwertige italienische Weißweine macht. Mit seinem lebendigen Profil und reifem Fruchtcharakter passt er wunderbar zu einer vielfältigen Auswahl von Gerichten: von zartem Schaltier und Weißfischzubereitungen zu Charcuterie und Rohschinken, frischer Pasta und anspruchsvollen Tapas und kleinen Platten. Ob an einem Villen-Tisch mit Blick auf das Mittelmeer oder in gehobener Gastronomie serviert, dieser Cortese liefert einen eleganten, langen Abgang, der seine edle Herkunft widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500346192252,"sku":"Vite Colte - Ca da Bosio Gavi - Gavi DOCG - 2024 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-CadaBosioGavi-GaviDOCG.jpg?v=1774002700"},{"product_id":"vite-colte-rosso-fuoco-barbera-dasti-docg-1","title":"Vite Colte - Rosso Fuoco - Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eVite Coltes Rosso Fuoco ist ein Quintessenz-Ausdruck von Barbera d'Asti DOCG aus Piemonts renommierter Weinregion. Dieser Rotwein zeigt die charakteristische Eleganz der Barbera – eine Rebsorte, die für ihr helles Rotfruchts-Profil, würzige Gewürznoten und mineralgetriebene Komplexität gefeiert wird. Mit 13% ABV erreicht er ein verfeinert ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische, was ihn zu einer zugänglichen und gleichzeitig anspruchsvollen Wahl für anspruchsvolle Gaumen macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbera d'Asti DOCG Weine werden durch die kalkreichen Böden der Region und das kontinentale Klima definiert, die einen charakteristischen mineralischen Ausdruck und lebhafte Säure verleihen. Die Interpretation von Vite Colte spiegelt das Engagement des Produzenten wider, die natürliche Struktur der Rebsorte und ihre speisenfreundliche Natur hervorzuheben. Die leichte Intensität und der frische Charakter dieses Rotweins machen ihn am Tisch bemerkenswert vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie diesen Barbera mit Reh, Charcuterie, Cured Meats und reichhaltigen Pastagerichten. Seine würzigen Noten und sein mineralisches Fundament komplettieren auch gebratenes Geflügel und Schweinefleischzubereitungen wunderbar, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Fine Dining und private Villenunterhaltung im Mittelmeerraum macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500351795580,"sku":"Vite Colte - Rosso Fuoco - Barbera d'Asti DOCG - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-RossoFuoco-Barberad_AstiDOCG.jpg?v=1774002855"},{"product_id":"vite-colte-rosso-corallo-nebiollo-langhe-doc-1","title":"Vite Colte - Rosso Corallo - Nebbiolo - Langhe DOC","description":"\u003cp\u003eVite Coltes Rosso Corallo ist ein verfeinerte Ausdruck von Nebbiolo aus Langhe DOC, einer der renommiertesten Appellationen Piemonts. Dieser Rotwein zeigt die Eleganz und Komplexität, für die die Region bekannt ist, mit einem leichten Intensitätscharakter, der von frischen roten Früchten, würzigem Pfeffer und mineralischen Untertönen getrieben wird, die das charakteristische Terroir der Langhe-Hügel widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo ist die edle Rebsorte Norditaliens, und in den Händen von durchdachten Produzenten wie Vite Colte offenbart sie ihre vielschichtige Persönlichkeit. Der Rosso Corallo vereint Frische mit erdiger Komplexität und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zur gehobenen Küche. Seine Struktur und Säure eignen sich besonders zu Rind, Lamm, Hirsch und Wildgeflügel, während seine Eleganz auch wunderbar zu Geflügelgerichten passt. Mit 14% Vol. trinkt er sich mit natürlicher Balance und speisefreundlicher Zugänglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die einen authentischen Piemont-Rotwein mit regionalem Charakter und Finesse suchen, liefert dieser Langhe DOC Nebbiolo gehobenes Trinkerlebnis ohne Protzerei.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56500354646396,"sku":"Vite Colte - Rosso Corallo - Nebbiolo - Langhe DOC - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-RossoCorallo-Nebiollo-LangheDOC.jpg?v=1774003181"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-be\/collections\/producer-vite-colte.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}