{"title":"Domaine Zind Humbrecht","description":"\u003cp\u003eDomaine Zind Humbrecht ist ein Familienweingut mit Sitz in Turckheim, Elsass, Frankreich. Das Weingut praktiziert seit den 1990er Jahren biodynamischen Weinbau und hat Zertifizierungen für sowohl ökologische als auch biodynamische Anbaumethoden. Sie produzieren Weine ausschließlich aus elsässischen Rebsorten an mehreren Weinbergsstandorten in der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Elsass ist bekannt für seine sortenreinen Weißweine aus edlen Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muskat. Das kontinentale Klima der Region, geschützt durch die Vogesen, schafft ideale Bedingungen für langsame Reifung und die Entwicklung komplexer Aromen. Elsass Grand Cru Weinberge repräsentieren die besten Terroirs der Region, mit spezifischen geologischen Charakteristiken, die den Ausdruck jeder Rebsorte beeinflussen. Die Appellation erlaubt auch die Produktion von Süßweinen aus späten Ernten, einschließlich Sélection de Grains Nobles (SGN), hergestellt aus von Botrytis befallenen Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment des Weinguts umfasst sowohl trockene als auch süße Ausdrücke klassischer elsässischer Sorten. Ihr Riesling Roche Roulée repräsentiert den mineralischen, präzisen Stil, der typisch für diese Rebsorte im Elsass ist, während ihr Gewürztraminer Grand Cru Hengst SGN die Fähigkeit des Weinguts bei der Herstellung konzentrierter Dessertweine aus dieser aromatischen Sorte, die im prestigeträchtigen Hengst-Weinberg angebaut wird, demonstriert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-gewurztraminer-grand-cru-hengst-sgn","title":"Domaine Zind-Humbrecht - Gewürztraminer - Grand Cru - Hengst SGN","description":"\u003cp\u003e Domaine Zind-Humbrecht ist ein renommierter Produzent von Gewürztraminer-Weinen, insbesondere des Grand Cru Hengst SGN. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1959 zurück, als Léonard Humbrecht und Geneviève Zind es gründeten. Heute wird das Weingut von ihrem Sohn Olivier Humbrecht geleitet, der die Familientradition der Herstellung außergewöhnlicher Weine fortführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Gewürztraminer-Traube ist bekannt für ihre intensiven Aromen und ihren vollmundigen Charakter. Das Weingut Hengst liegt im Elsass und ist berühmt für einige der besten Gewürztraminer-Weine der Welt. Die Bezeichnung Grand Cru ist den besten Weinbergen des Elsass vorbehalten, und Hengst SGN ist die höchste Klassifizierung für Süßweine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Herstellung des Hengst SGN ist ein arbeitsintensiver Prozess, der viel Liebe zum Detail erfordert. Die Trauben werden Ende Oktober oder Anfang November von Hand gelesen, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Der Saft wird anschließend in Eichenfässern vergoren, wo er einen langsamen Gärungsprozess durchläuft, der bis zu zwei Jahre dauern kann. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Wein mit Noten von Honig, Aprikose und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Zind-Humbrecht setzt auf nachhaltigen und ökologischen Anbau, was sich in der Qualität ihrer Weine widerspiegelt. Das Weingut ist seit 1998 biozertifiziert und seit 2002 biodynamisch. Diese Methoden tragen dazu bei, das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu bewahren und Weine zu erzeugen, die ihren Terroircharakter authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Hengst SGN ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der das Beste des Elsass widerspiegelt. Sein reichhaltiger, komplexer Charakter und seine intensiven Aromen machen ihn zum perfekten Begleiter für würzige asiatische Gerichte oder cremige Desserts. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsgenießer sind – den Hengst SGN sollten Sie sich nicht entgehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"2008 \/ 75 cl","offer_id":43777578041569,"sku":"Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst - SGN - 2008 - 75cl","price":133.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-zind-humbrecht-gewurztraminer-grand-cru-hengst-sgn-from-domaine-zind-humbrecht-592691.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-riesling-roche-roulee","title":"Domaine Zind-Humbrecht - Riesling - Roche Roulée","description":"\u003cp\u003eDomaine Zind-Humbrecht ist ein renommiertes Weingut im Elsass. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von der Familie Zind gegründet wurde. 1959 erwarb Léonard Humbrecht, ein Winzer aus einem Nachbardorf, das Gut. Heute wird es von seinem Sohn Olivier Humbrecht geleitet, der als einer der talentiertesten Winzer Frankreichs gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Das Weingut Domaine Zind-Humbrecht ist für seine außergewöhnlichen Rieslingweine bekannt, und der Roche Roulée zählt zu seinen beliebtesten Weinen. Er wird aus Trauben gekeltert, die an einem steilen, felsigen Hang mit einzigartigem Terroir wachsen. Der Boden besteht aus Granit und Gneis, was dem Wein einen ausgeprägten mineralischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Herstellung des Roche Roulée Rieslings erfolgt nach traditioneller Art mit Fokus auf minimalen Eingriff. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert und anschließend schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Dieser wird dann in großen Eichenfässern mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein reift mehrere Monate in denselben Fässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der so entstandene Wein ist ein wunderbarer Ausdruck des elsässischen Terroirs. Er präsentiert sich in einem hellen Gelbton und verströmt ein komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, Pfirsich und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken und frisch, mit einer lebendigen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Der Roche Roulée Riesling passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren und würzigen asiatischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Insgesamt ist das Weingut Domaine Zind-Humbrecht ein Produzent, der sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir des Elsass widerspiegeln. Ihr Roche Roulée Riesling ist ein Beweis für ihr Engagement für traditionelle Weinbautechniken und ihre Leidenschaft für die Produktion außergewöhnlicher Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eWenn Sie einen Wein suchen, der sowohl köstlich als auch einzigartig ist, sollten Sie den Roche Roulée Riesling von Domaine Zind-Humbrecht unbedingt probieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43795697336545,"sku":"Zind-Humbrecht - Riesling - Roche Roulee - 2018 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-zind-humbrecht-riesling-roche-roulee-from-domaine-zind-humbrecht-415013.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"zind-humbrecht-pinot-gris-roche-volcanique","title":"Zind-Humbrecht - Grauburgunder - Roche Volcanique","description":"\u003cp\u003e Zind-Humbrecht ist ein renommiertes Weingut im Elsass, Frankreich. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als die Familie Humbrecht mit dem Weinbau begann. 1959 übernahm Leonard Humbrecht das Weingut, erweiterte die Weinberge und führte neue Weinherstellungstechniken ein. Heute wird das Weingut von Leonards Sohn Olivier Humbrecht geleitet, einem hoch angesehenen Winzer und Weinkritiker.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Pinot Gris von Zind-Humbrecht ist ein herausragender Wein, der das einzigartige Terroir des Weinbergs Roche Volcanique perfekt widerspiegelt. Der Weinberg liegt an den Hängen eines Vulkanhügels, was dem Wein einen ausgeprägten mineralischen Charakter verleiht. Die Pinot-Gris-Trauben werden von Hand gelesen und in Eichenfässern vergoren, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wein mit Noten von reifen Früchten, Honig und Gewürzen. Sein langer, anhaltender Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für kräftige, aromatische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Zind-Humbrecht ist bekannt für sein Engagement für biodynamische Weinbaupraktiken. Das Weingut verwendet ausschließlich natürliche Düngemittel und Pflanzenschutzmittel, und die Trauben werden nach dem Mondkalender geerntet. Dieser Ansatz der Weinherstellung führt zu Weinen, die ihren Terroircharakter widerspiegeln und eine einzigartige Herkunftsprägung besitzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eWer einen hochwertigen Pinot Gris sucht, der das einzigartige Terroir des Elsass widerspiegelt, ist mit dem Roche Volcanique Pinot Gris von Zind-Humbrecht bestens beraten. Dieser Wein zeugt vom Engagement des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit und wird selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Zind-Humbrecht ist ein Weingut, das man unbedingt näher kennenlernen sollte, wenn man sich für hochwertige, terroirgeprägte Weine aus dem Elsass interessiert. Das Engagement des Weinguts für biodynamische Anbaumethoden und der Fokus auf die individuelle Charakteristik jedes einzelnen Weinbergs heben seine Weine deutlich von anderen ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43795704742113,"sku":"Zind-Humbrecht - Pinot Gris - Roche Volcanique - 2018 - 75cl","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-zind-humbrecht-pinot-gris-roche-volcanique-from-zind-humbrecht-649812.jpg?v=1732103652"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_Zind_Humbrecht.jpg?v=1713959686","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-be\/collections\/producer-domaine-zind-humbrecht.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}