{"title":"Domaine Servin","description":"Domaine Servin ist ein renommiertes Weingut mit einer langen Tradition in der Chablis-Region im Burgund, Frankreich. Gegründet im frühen 17. Jahrhundert, zählt es zu den ältesten und angesehensten Familienweingütern in Chablis und wird seit Generationen von der Familie Servin geführt. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Chablis-Weine, die traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen Verfahren verbinden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Domaine Servin besitzt umfangreiche Weinberge, darunter prestigeträchtige Premier Cru- und Grand Cru-Lagen. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter des Kimmeridge-Terroirs authentisch widerspiegeln. Dieses Terroir zeichnet sich durch einen kalkhaltigen Boden aus, der reich an Meeresfossilien ist und den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weine von Domaine Servin sind für ihre Reinheit, Intensität und Präzision bekannt. Sie zeichnen sich typischerweise durch eine knackige Säure, komplexe mineralische Aromen und eine charakteristische Feuersteinnote aus, was sie bei Chablis-Liebhabern weltweit sehr begehrt macht. Das Qualitätsversprechen des Weinguts und sein tiefes Verständnis für das Terroir von Chablis haben seinen Ruf als führender Produzent der Region gefestigt.","products":[{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Chablis Les Fôrets 1er Cru von Domaine Servin verkörpert wahrhaftig die Essenz von Chablis. Mit seiner knackigen Säure und mineralischen Noten ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für das einzigartige Terroir der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte der Domaine Servin reicht bis ins frühe 16. Jahrhundert zurück, als die Familie Servin mit dem Weinbau in Chablis begann. Heute wird das Weingut von François Servin geleitet, der weiterhin außergewöhnliche Weine produziert, die das Beste der Region widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein lebendig und erfrischend mit Zitrusnoten und einer subtilen Mineralität, die im Abgang lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten wie Austern oder gegrillten Garnelen. Er harmoniert auch gut mit cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den Geschmack von Chablis mit Domaine Servin's Les Fôrets 1er Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46564268769604,"sku":"Servin - Chablis - Forets - 2020 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-from-domaine-servin-168266.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Chablis Les Preuses Grand Cru von Domaine Servin ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird. Er wird aus den besten Chardonnay-Trauben der Lage Les Preuses gekeltert, einer der sieben Grand-Cru-Lagen in Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Geschmacksprofil dieses Weins ist wahrhaft außergewöhnlich. Er besitzt eine lebendige und erfrischende Säure, die perfekt mit einer reichhaltigen und cremigen Textur harmoniert. Der Wein weist eine für Chablis charakteristische, schöne Mineralität auf, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Honig. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Servin blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte in der Herstellung außergewöhnlicher Weine in Chablis zurück. Das Weingut wurde 1654 gegründet und ist seitdem über Generationen im Besitz der Familie Servin. Heute wird es von François Servin geleitet, der die Weine in der Tradition von Chablis weiterführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, insbesondere mit Austern, da seine lebendige Säure und Mineralität die salzigen Aromen der Schalentiere perfekt ergänzen. Er passt auch hervorragend zu cremigen Käsesorten und leichten Salaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Insgesamt ist der Chablis Les Preuses Grand Cru von Domaine Servin ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Sein außergewöhnliches Geschmacksprofil, seine reiche Geschichte und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem Muss für jeden Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":49049251217732,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2021 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46564275290436,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2020 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-from-domaine-servin-682852.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Chablis Vaillons 1er Cru von Domaine Servin verkörpert wahrhaftig die Essenz von Chablis. Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die im Weinberg Vaillons, einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen in Chablis, wachsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein besticht durch sein frisches und spritziges Geschmacksprofil mit Noten von grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch Mineralität. Er reift in Edelstahltanks, wodurch die natürlichen Aromen der Trauben optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Servin produziert seit 1654 Wein in Chablis, und ihre Expertise spiegelt sich in jeder Flasche wider. Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für nachhaltige Anbaumethoden, wodurch die höchste Qualität der Trauben gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern und Schalentieren. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für ein Sommerpicknick oder einen entspannten Abend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eErleben Sie den Geschmack von Chablis mit dem Chablis Vaillons 1er Cru von Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46564279058756,"sku":"Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eWeinliebhaber kennen Domaine Servin sicher. Dieses Familienweingut produziert seit über fünf Generationen einige der besten Weine aus Chablis. Ihr Blanchot Grand Cru ist ein Beweis für ihr Engagement für Qualität und Tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Blanchot Grand Cru wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die im Weinberg Blanchot, einem der renommiertesten Weinberge in Chablis, wachsen. Der kalkhaltige Boden dieses Weinbergs verleiht dem Wein seine einzigartige Mineralität und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In der Nase entfaltet der Blanchot Grand Cru ein zartes Aroma von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und erfrischend mit einer perfekten Balance von Säure und Frucht. Der Wein besticht durch einen langen, anhaltenden Abgang mit einer subtilen Eichenholznote.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Servin produziert seit 1654 Wein in Chablis, und ihr Blanchot Grand Cru spiegelt die reiche Geschichte und Tradition der Region wider. Das Weingut liegt im Herzen von Chablis, und seine Weinberge erstrecken sich über die renommiertesten Lagen der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Blanchot Grand Cru harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, insbesondere Austern und Schalentieren. Seine spritzige Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter dieser delikaten Gerichte. Er kann aber auch pur als Aperitif oder zu leichten Salaten und Käse genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Blanchot Grand Cru von Domaine Servin ein absolutes Muss für jeden Weinliebhaber ist. Sein einzigartiges Geschmacksprofil, seine reiche Geschichte und die Treue zur Tradition machen ihn zu einem wahren Juwel des Chablis. Ob zum Essen oder pur genossen – dieser Wein wird Sie begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55034433896828,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46690702033220,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2020 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru-from-domaine-servin-112133.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Erleben Sie die Eleganz und Frische des Domaine Servin – Chablis – Vaucoupin – Premier Cru, ein Meisterwerk des Weinguts Domaine Servin. Dieser edle Weißwein besticht durch seine knackige Säure und sein lebendiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen Noten reicht. Eine hervorragende Wahl zu Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48155063386436,"sku":"Servin - Chablis - Vaucoupin - 2021 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru-from-domaine-servin-868105.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-bougros-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Bougros - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Servin zählt zu den respektiertesten Produzenten von Chablis und kreiert elegante Weißweine aus dem ikonischen Terroir der Region. Dieser Grand-Cru-Ausdruck repräsentiert den Höhepunkt der Chardonnay-Vinifikation im Burgund, gewonnen aus erstklassigen Weinbergen, die die Kreide-Kalksteinböden und das kühle kontinentale Klima der Appellation zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Cru Chablis verlangt nach Reife und Komplexität. Der Ansatz von Domaine Servin betont Zurückhaltung und Präzision und ermöglicht die pure Expression des Chardonnay neben Mineralien­noten, die für die Region charakteristisch sind. Der resultierende Wein zeigt die mittlere(+) Intensität und Balance, die von dieser Klassifikation erwartet werden, mit Zitrusfrucht und subtiler Eichenintegration, die eine sorgfältige Lagerung belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig bei Tisch passt dieser Weißwein wunderbar zu Schalentieren, Hummer und fettfischen – klassische Kombinationen, die seine knackige Säure und sein mineralisches Rückgrat unterstreichen. Er ergänzt auch cremige Käsesorten wie Brie und leichtere Schweinefleischzubereitungen und ist somit eine unverzichtbare Bereicherung für jede gehobene Weinsammlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56426537484668,"sku":"Servin - Chablis - Bougros - 2021 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineServin-Chablis-Bougros-GrandCru.jpg?v=1772714882"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/DOMAINE_SERVIN.jpg?v=1713868097","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-be\/collections\/producer-domaine-servin.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}