{"title":"Domaine Humbert Frères","description":"\u003cp\u003eDomaine Humbert Frères ist ein Familienweingut im Herzen des Burgunds in Frankreich. Es wurde 1952 von den Brüdern Jean und Michel Humbert gegründet, die die Weinbautradition ihres Vaters Marcel Humbert fortführten. Heute wird das Weingut von der dritten Generation der Familie Humbert geleitet, angeführt von den Brüdern Benoît und Frédéric Humbert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Weingut liegt im Dorf Gevrey-Chambertin, das für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist. Die Weinberge des Weinguts umfassen insgesamt 18 Hektar, davon sind 16 Hektar mit Pinot Noir und 2 Hektar mit Chardonnay bepflanzt. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau mit dem Ziel, das Terroir zu bewahren und authentische Weine von hoher Qualität zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Weine von Domaine Humbert Frères sind als AOC Gevrey-Chambertin klassifiziert, einer prestigeträchtigen Appellation im Burgund. Diese Appellation ist bekannt für ihre kraftvollen, komplexen und lagerfähigen Weine, und die Weine von Domaine Humbert Frères bilden da keine Ausnahme. Das Weingut produziert eine Reihe von Rot- und Weißweinen, wobei der Gevrey-Chambertin Premier Cru „Les Cazetiers“ das Aushängeschild des Weinguts ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Weinherstellung bei Domaine Humbert Frères vereint traditionelle und moderne Techniken. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie schonend gepresst werden. Die Rotweine werden in offenen Holzfässern, die Weißweine hingegen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reifen die Weine in französischen Eichenfässern, wobei jedes Jahr ein Teil in neuen Fässern verwendet wird, um den Weinen mehr Komplexität und Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Weine von Domaine Humbert Frères haben im Laufe der Jahre große Anerkennung gefunden, wobei ihr Premier Cru „Les Cazetiers“ von renommierten Weinkritikern durchweg hohe Bewertungen erhält.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"humbert-freres-gevrey-chambertin-poissenots-1er-cru","title":"Domaine Humbert Frères - Gevrey-Chambertin - Poissenots - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Humbert Frères produziert elegante Pinot Noir-Weine aus dem Herzen des Côte d'Or in Burgund. Dieser Gevrey-Chambertin Premier Cru aus dem Weinberg Poissenots exemplifiziert das Engagement des Erzeugers für terroir-getriebene Weinherstellung und erfasst die Komplexität und Finesse, die diese renommierte Appellation definieren. Gevrey-Chambertin ist berühmt für seine strukturierten, lagerfähigen Rotweine mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein präsentiert das klassische Profil eines Premier Cru Gevrey-Chambertin: ein mittelkörperiger Pinot Noir mit Schichten von roten und dunklen Früchten, ergänzt durch subtile Lakritze- und Mineralnoten. Mit 13,5% ABV bietet er seidige Tannine und bemerkenswerte Eleganz und spiegelt sowohl das kühle kontinentale Klima als auch die kalksteinreichen Böden des Weinbergs wider. Die Struktur und Tiefe des Weins machen ihn ideal zur Lagerung, obwohl er auch in seiner Jugend genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie diesen Rotwein mit Wildgeflügel, Ente, gegrilltem Fleisch und pilzbasierten Gerichten. Hartkäse und Trüffelzubereitungen sind gleichermaßen lohnende Begleiter. Eine natürliche Wahl für gehobene Gastronomie, private Weinkeller und anspruchsvolle Sammler, die authentischen Burgunder-Charakter suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Humbert Freres","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":49193136030020,"sku":"Humbert Freres - Gevrey-Chambertin - Poissenots - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2004 \/ 75 cl","offer_id":54994834194812,"sku":"Humbert Freres - Gevrey-Chambertin - Poissenots - 1er Cru - 2004 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-humbert-freres-gevrey-chambertin-poissenots-1er-cru-from-domaine-humbert-freres-797443.jpg?v=1725961244"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-humbert-freres.jpg?v=1777123276","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-at\/collections\/producer-domaine-humbert-freres.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}