{"title":"Château Pavie Decesse","description":"\u003cp\u003ePavie-Decesse ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als es sich im Besitz der Familie Decesse befand. 1990 wurde es von Gérard Perse erworben, dem auch andere angesehene Weingüter in der Region gehören.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weinberge von Pavie-Decesse liegen an den Hängen des Plateaus von Saint-Émilion, das für seine Kalk- und Lehmböden bekannt ist. Das Weingut umfasst eine Fläche von 9 Hektar und ist zu 90 % mit Merlot und zu 10 % mit Cabernet Franc bepflanzt. Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt und werden von den erfahrenen Winzern des Weinguts sorgsam gepflegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weinproduktion bei Pavie-Decesse ist traditionell und legt Wert auf elegante, komplexe und lagerfähige Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weine von Pavie-Decesse sind bekannt für ihre tief rubinrote Farbe, intensive Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Vanille sowie ihren vollmundigen, samtigen Körper. Charakteristisch sind außerdem ihre festen Tannine und der lange, anhaltende Abgang. Die Weine reifen typischerweise mehrere Jahre, bevor sie in den Handel kommen, wodurch sie an Komplexität und Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pavie-Decesse zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Appellation Saint-Émilion und hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die Weine des Weinguts sind bei Sammlern und Weinliebhabern weltweit begehrt und gelten als einige der besten Bordeaux-Weine.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-at\/collections\/producer-chateau-pavie-decesse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}