{"title":"Roussanne","description":"\u003cp\u003eRoussanne ist eine weiße Rebsorte, die aus dem nördlichen Rhônetal in Frankreich stammt, wo sie seit Jahrhunderten neben ihrem traditionellen Verschnittpartner Marsanne angebaut wird. Die Traube gedeiht in den Granitböden und dem kontinentalen Klima von Appellationen wie Hermitage und Crozes-Hermitage, hat aber auch in den südlichen Rhône- und Languedoc-Regionen Erfolg gefunden. Roussanne ist schwieriger anzubauen als Marsanne, mit niedrigeren Erträgen und größerer Anfälligkeit für Krankheiten, erzeugt aber Weine mit beachtlicher Komplexität und Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoussanne zeigt typischerweise ein charakteristisches Aromaprofil mit weißen Blüten, Honig und Kräuternoten, oft mit Hinweisen auf Birne und Zitrus. Die Weine tendieren dazu, mittel bis vollmundig zu sein mit beachtlicher Säure und einer charakteristischen leicht öligen Textur. Im Gegensatz zu ihrem Verschnittpartner Marsanne trägt Roussanne zu Verschnitten ausgeprägteren Aromen und Säure bei, während reine Roussanne-Weine mit der Zeit komplexe nussige und honigartige Charakteristiken entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm nördlichen Rhônetal erscheint Roussanne in den Weißweinen von Hermitage und Crozes-Hermitage, üblicherweise mit Marsanne in unterschiedlichen Anteilen verschnitten. Die Traube trägt auch zu Weißverschnitten in Châteauneuf-du-Pape und anderen südlichen Rhône-Appellationen bei. Diese Weine passen besonders gut zu reichhaltigen Fischgerichten, Geflügel in Sahnesaucen und gereiften Käsesorten, wobei gereifte Beispiele komplexere Zubereitungen mit Nüssen oder Honig ergänzen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-francois-quenard-chignin-bergeron-comme-avant-1","title":"Jean-Francois Quénard – Chignin Bergeron – Comme Avant","description":"\u003ch2\u003e Jean-Francois Quénard – Chignin Bergeron – Comme Avant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Genießen Sie die reichen und komplexen Aromen von Jean-François Quénards Chignin Bergeron – Comme Avant. Dieser exquisite Weißwein wird aus der seltenen Rebsorte Roussanne hergestellt, die in der Region Chignin in den französischen Alpen angebaut wird.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Mit seiner goldenen Farbe und Aromen von Honig, Aprikose und weißen Blüten ist dieser Wein ein wahrer Genuss für die Sinne. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reichhaltig mit Aromen von reifen Steinfrüchten, gerösteten Nüssen und einem Hauch Mineralität. Der Abgang ist lang und angenehm und hinterlässt einen anhaltenden, wohltuenden Nachgeschmack.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \nDie Familie Quénard produziert seit über 300 Jahren Wein in der Region Chignin, und ihre Expertise zeigt sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, anschließend vergoren und zwölf Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, um die perfekte Balance von Aromen und Geschmacksnuancen zu erzielen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Genießen Sie Jean-François Quénards Chignin Bergeron – Comme Avant zu herzhaften und aromatischen Gerichten wie Brathähnchen, gegrilltem Fisch oder cremiger Pasta. Er harmoniert auch hervorragend mit Weichkäse und Wurstwaren. Servieren Sie ihn gekühlt bei etwa 10–12 °C, um seine Komplexität und Tiefe vollends zu entfalten.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Francois Quenard","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46563991421252,"sku":"Quenard - Chignin Bergeron - Comme Avant - 2019 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-jean-francois-quenard-chignin-bergeron-comme-avant-from-jean-francois-quenard-953873.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"alban-vineyards-estate-roussanne","title":"Domaine Alban Vineyards Estate – Roussanne","description":"\u003cp\u003eDomaine Alban Vineyards Estate Roussanne von Omina Romana ist ein charaktervolles Beispiel für das Terroir der kalifornischen Central Coast. Dieser vollmundige Weißwein zeigt die Komplexität und Eleganz, die Roussanne, eine edle Rhône-Rebsorte, in die hochwertige amerikanische Weinherstellung bringt. Der Wein vereint Zitrusfruchtnoten mit feinen Nussnoten und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis mit mittlerer bis erhöhter Säure und 14% Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas maritime Klima der Central Coast und die vielfältigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Roussanne-Anbau, was der Traube ermöglicht, sowohl Konzentration als auch Frische zu entwickeln. Omina Romana verpflichtet sich einer hochwertigen Weinbauarbeit und durchdachten Vinifikation, die einen Wein mit erheblicher Tiefe und großer Speisenverträglichkeit hervorbringt. Die vollmundige Struktur und das trockene Profil des Weins machen ihn besonders geeignet zur Kombination mit Meeresfrüchten, Hummer und cremigen Zubereitungen, während seine mineralischen Noten zu Hartkäsesorten und anspruchsvollen Gerichten mit Trüffeln oder Geflügel passen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2007 \/ 75 cl","offer_id":49110992093508,"sku":"Alban Vineyards Estate - Roussanne - 2007 - 75cl","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-alban-vineyards-estate-roussanne-from-omina-romana-932225.jpg?v=1724408251"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-roussanne.jpg?v=1778020014","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-at\/collections\/grape-roussanne.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}