Château Chasse-Spleen - Rouge

91 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Château Chasse-Spleen - Rouge - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Château Chasse-Spleen - Rouge

91 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris €39.93
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
The 2014 Chasse-Spleen has an attractive bouquet, one that is more forward than I expected, replete with brambly red berry fruit, pain grillé and brown spice aromas. The palate is medium-bodied with supple tannin, a fine bead of acidity and commendable weight. It perhaps does not quite deliver the freshness and precision I was anticipating after its primeur showing, although I appreciate the tangy marmalade note that complements the black fruit on the structured finish. One to watch.
The 2013 Chasse-Spleen has a reserved nose of raspberry, cranberry leaf and cedar, a hint of cola in the background with earthy tones becoming more evident with aeration. The palate is medium bodied with chewy red berry fruit, tertiary in style with a rather lean, herbaceous finish that has decent length if not the requisite substance for a wine of this pedigree.
Made of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon, the deep garnet colored 2010 Chasse-Spleen gives up notes of stewed plums, baked blackcurrants and blackberry compote with hints of wild sage, leather and underbrush. Medium to full-bodied, the fruit is drying just slightly on the palate, and it has a sturdy frame of chewy tannins, finishing herbal.
A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 5% Petit Verdot, this is a relatively big 2005 and somewhat larger than usual for Chasse-Spleen. The wine offers high tannin but ripe, concentrated fruit. Dense, youthful ruby/garnet in colour, with notes of cassis, saddle leather and spice, this wine could use another several years of cellaring and should keep 15+ years.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bordeaux
Betegnelse:
Moulis
Producent:
Château Chasse-Spleen
Druer/Blanding:
Merlot, Cabernet Sauvignon
ABV:
13.5%
Forslag til parring:
Lam, okse, vildt, fuglevildt, and, charcuteri og saltet kød

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Château Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen

Château Chasse Spleen er en berømt vinproducent, som ligger i Moulis-en-Médoc i Bordeaux, Frankrig. Godsets historie går tilbage til det 18. århundrede, hvor...

Château Chasse Spleen er en berømt vinproducent, som ligger i Moulis-en-Médoc i Bordeaux, Frankrig. Godsets historie går tilbage til det 18. århundrede, hvor det var ejet af Marquis de Latresne. Navnet Chasse Spleen siges at være blevet givet til ejendommen af Lord Byron, som var en hyppig besøgende og beundrer af de vine, der blev produceret her.

Vinmarkerne på Château Chasse Spleen dækker et areal på 80 hektar og er beplantet med en blanding af druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Jorden her er overvejende grusholdig, hvilket er ideelt til dyrkning af disse druesorter.

Produktionsstilen på Château Chasse Spleen er traditionel med fokus på at producere vine, der er elegante, komplekse og lagringsværdige. Druerne høstes og sorteres i hånden, før de gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Vinene lagres derefter på egetræsfade i op til 18 måneder, før de tappes på flaske.

Vinene fra Château Chasse Spleen er kendt for deres dybe rubinrøde farve, intense aromaer af sort frugt og komplekse smag af solbær, tobak og krydderier. Vinene har en fast struktur og en lang, dvælende finish, hvilket gør dem ideelle til lagring.

Château Chasse Spleen producerer en række vine, bl.a. deres flagskib, Château Chasse Spleen, som er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. De producerer også en anden vin, L'Oratoire de Chasse Spleen, som er lavet af yngre vinstokke og er designet til at være mere tilgængelig i sin ungdom.

Alt i alt er Château Chasse Spleen en producent, der er højt respekteret for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling og sit engagement i at producere vine af enestående kvalitet. Deres vine er efterspurgte af samlere og vinentusiaster over hele verden, og de er et must for alle, der ønsker at opleve det bedste, Bordeaux har at byde på.

Château Chasse-Spleen
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som en af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinregioner. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90...
Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som en af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinregioner. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90 procent af produktionsmængden) er de tørre, mellemfyldige og fyldige røde Bordeaux-blandinger, som har skabt områdets ry.

De fineste (og dyreste) af disse er vinene fra de store slotte i Haut-Médoc og appellationsområderne Saint-Émilion og Pomerol på højre bred. Førstnævnte er fokuseret (på topniveau) på Cabernet Sauvignon, sidstnævnte par på Merlot.

De legendariske rødvine suppleres af hvidvine af høj kvalitet baseret på Sémillon og Sauvignon Blanc. Disse spænder fra tørre hvide, der kan udfordre de bedste fra Bourgogne-regionen (Pessac-Léognan er særligt berømt), til de søde, botrytiserede nektarer fra Sauternes.
Udforsk Bordeaux
Set for nylig