Jean-Marc Brocard

Siden begyndelsen har Jean-Marc Brocard været engageret i en sundere kultur med respekt for miljøet. I 1997 blev et stykke jord på 11 hektar i Chablis dyrket økologisk og biodynamisk. I dag er 60 hektar certificeret økologisk landbrug og 40 hektar biodynamisk. Det gør Domaine Jean-Marc Brocard til en af de første vinproducenter inden for økologisk landbrug i Chablis og Bourgogne.

At tilbyde al naturens styrke og charme og nøje følge principperne for økologisk landbrug, det er Brocard-familiens credo for Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis Village og Petit Chablis.

At udtrykke hele Chablis-vinmarkens rigdom og afsløre skønheden i hver parcels oprindelse hjælper godsets mænd og kvinder med at komme videre hver dag. Denne efterspørgsel efter kvalitet og denne søgen efter en autentisk og unik Chablis-hvidvin tegner Domaine Jean-Marc Brocards omdømme i hele verden.