South Africa Walker Bay Creation

Creation - Pinot Noir Reserve

92 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Creation - Pinot Noir Reserve - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
South Africa Walker Bay Creation

Creation - Pinot Noir Reserve

92 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Slightly smoky and tart, the 2021 Reserve Pinot Noir offers aromas of wild cherry, red flowers and dusty orange rind. Medium-bodied and with 13.5% alcohol, the palate is firm, tannic and spicy with potpourri essence before showcasing notes of crunchy red fruit with a firm backbone of acid. This Pinot will remain food friendly for the next decade.
Unmistakably Pinot, the 2017 Reserve Pinot Noir Begins with soft cherry, wild strawberry and subtle forest floor tones. On the palate, the tannin and earth linger longer than the fruit. The structure of this wine is technically correct, as it has good balance, focused structure, medium body and moderate to long finish. The wine spent 14 months in 30% new oak.
Made from the 115 clones of Pinot Noir, the 2022 Reserve Pinot Noir was produced with 50% whole clusters, offering a bursting, bright and energetic floral nose of roses and potpourri with crunchy red fruit essences. The wine offers incredible depth and complexity while showing freshness and precision. Medium-bodied, it is slightly shy on the palate but will have no challenges finding its stride in the coming year and will easily glide for a decade and a half. Before being bottled, the Reserve Pinot Noir spent one year in 25% new and 75% second and third-fill French oak barrels. I cannot wait to taste this again in five years and am even more anxious for 10 years.
Type:
 Rød
Land:
 Sydafrika
Region:
 Walker Bay
Producent:
 Skabelse
Druer/Blanding:
 Pinot Noir
ABV:
 13.5%
Forslag til parring:
 Duck, Chicken, Mushrooms, Pasta Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Grilled Turkey, Salads, Pizza, Grilled Lamb Chops, Goat Cheese, Brie, Manchego

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Skabelse

Skabelse
Creation Wines er en velrenommeret vingård i Hemel-en-Aarde Valley, en del af Sydafrikas Walker Bay-vinregion. Grundlagt af Jean-Claude (JC) og Carolyn Martin i...
Creation Wines er en velanset vingård, der ligger i Hemel-en-Aarde Valley, en del af Sydafrikas Walker Bay-vinregion. Creation blev grundlagt af Jean-Claude (JC) og Carolyn Martin i 2002 og har hurtigt etableret sig som en førende producent i området, kendt for sin innovative og kvalitetsdrevne tilgang til vinfremstilling.

Creation's vinmarker ligger på et sted med køligt klima, der engang var en fårefarm, og har en maritim indflydelse på grund af deres nærhed til Atlanterhavet. Det kølige klima er ideelt til dyrkning af sorter som Pinot Noir og Chardonnay, som er vingårdens flagskibsvine. Disse vine er berømte for deres elegance, kompleksitet og klare udtryk for terroir.

Creation producerer også en række andre druesorter, herunder Sauvignon Blanc, Merlot og Syrah, som alle er fremstillet med samme sans for detaljer og fokus på kvalitet. Vingården er kendt for sin bæredygtige praksis i både vinmarksforvaltning og vinfremstillingsprocesser, hvilket afspejler en forpligtelse til miljøforvaltning.

Ud over deres vine er Creation berømt for sine enestående vin- og madoplevelser, der tilbyder besøgende en kulinarisk rejse som supplement til deres vinsmagning. De innovative kombinationer og den fantastiske udsigt over det omkringliggende landskab gør Creation til en populær destination for vinturisme.

Alt i alt er Creation Wines en dynamisk og fremsynet vingård, der er drevet af en passion for vinfremstilling og en dedikation til at fremvise de unikke kvaliteter ved deres vinmarker.
Skabelse
Vores samling af Walker Bay - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Walker Bay

Walker Bay er en vinregion, der ligger i Western Cape-provinsen i Sydafrika. Regionen er kendt for at producere vine af høj kvalitet, der er kendetegnet ved deres...

Walker Bay er en vinregion, der ligger i Western Cape-provinsen i Sydafrika. Regionen er kendt for at producere vine af høj kvalitet, som er kendetegnet ved deres elegance, kompleksitet og balance. Det kølige maritime klima i Walker Bay, som er påvirket af det nærliggende Atlanterhav, giver ideelle vækstbetingelser for en række druesorter, herunder Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Historien om vinfremstilling i Walker Bay går tilbage til 1970'erne, hvor en gruppe banebrydende vinproducenter fik øjnene op for potentialet i regionens unikke terroir. Siden da er regionen vokset i popularitet og er nu hjemsted for nogle af Sydafrikas mest anerkendte vingårde.

Produktionsstilen i Walker Bay er fokuseret på at producere vine, der er udtryk for regionens terroir. Vinproducenterne i regionen bruger en kombination af traditionelle og moderne vinfremstillingsteknikker til at fremstille vine, der er både elegante og komplekse. Brugen af egetræsfade er almindelig i produktionen af rødvine, hvilket giver dybde og kompleksitet til det færdige produkt.

De vintyper, der produceres i Walker Bay, er forskellige med fokus på sorter fra kølige klimaer som Pinot Noir og Chardonnay. Pinot Noir er særligt velegnet til regionens kølige klima, og de vine, der produceres her, er kendt for deres lyse frugtsmag, silkebløde tanniner og subtile jordagtige noter. Chardonnay er også en populær druesort i Walker Bay med vine, der er kendetegnet ved deres sprøde syre, mineralitet og citrussmag.

Alt i alt er Walker Bay en region, der er kendt for at producere vine af høj kvalitet, som er udtryk for regionens unikke terroir. Med fokus på sorter fra det kølige klima og et engagement i traditionelle vinfremstillingsteknikker vil vingårdene i Walker Bay helt sikkert fortsætte med at producere nogle af Sydafrikas mest efterspurgte vine i de kommende år.

Udforsk Walker Bay
Du kan også lide
Set for nylig