Chablis
Chablis
Chablis
Kom i kontakt med os - +33 (0) 4 65 84 99 51
Kom i kontakt med os - +33 (0) 4 65 84 99 51
Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet i denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du er ældre.
Chablis er en vin-appellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden, lavet på druesorten Chardonnay. Chablis-appellationen dækker et område på ca. 5.000 hektar, hvor vinmarkerne er plantet på bjergskråninger med udsigt over Serein-floden.
Historien om vinfremstilling i Chablis går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for at producere vine af høj kvalitet. Det var dog først i middelalderen, at vinene fra Chablis opnåede bred anerkendelse. I det 19. århundrede ødelagde phylloxera-epidemien vinmarkerne i Chablis, men regionen var i stand til at komme sig og genopbygge sit ry som producent af vine i verdensklasse.
Produktionsstilen i Chablis er unik med fokus på at producere vine, der er sprøde, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Vinmarkerne i Chablis er plantet på kimmeridgisk kalksten, en jordtype, der er rig på marine fossiler og mineraler. Denne jord giver vinene fra Chablis deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.
Chardonnay-druen er den eneste druesort, der er tilladt i produktionen af Chablis-vine. Druen er kendt for sin alsidighed og evne til at udtrykke regionens terroir. Vinene fra Chablis er typisk uudblødte, hvilket lader druens og terroirets naturlige smag og aromaer skinne igennem.
Der er fire hovedappellationer i Chablis-regionen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru og Chablis Grand Cru. Petit Chablis er den mest basale appellation med vine, der er lette og forfriskende, perfekte til hverdagsbrug. Chablis er den mest udbredte appellation med vine, der er sprøde og mineraldrevne med noter af grønne æbler og citrus. Chablis Premier Cru-vine er mere komplekse og fyldige med smag af honning, hasselnød og hvide blomster. Chablis Grand Cru-vine er de mest prestigefyldte med vine, der er rige og fyldige med smag af moden frugt, honning og ristede nødder.
Konklusionen er, at Chablis er en unik og speciel vin-appellation, der producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionens fokus på terroir-drevet vinfremstilling kombineret med Chardonnay-druens alsidighed resulterer i vine, der er komplekse, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet vindrikker, vil en flaske Chablis helt sikkert imponere.
I hele EU tilbyder vi levering næste dag. Omkostningerne beregnes ved kassen.
Eller afhent i vores butik.
Vi er den førende leverandør af yachtvin. Vi leverer fine vine og spiritus til din yacht.
Uanset hvor du er.
Vores prisvindende vinkort er sammensat, så vi tilbyder et bredt udvalg af vine og spiritus, der repræsenterer alle de store mærker og regioner samt nogle af vores egne perler.
Tilmeld dig i dag for at høre først om vores udsalg
FORBUD MOD SALG AF ALKOHOLISKE DRIKKE TIL UNGE UNDER 18 ÅR
Køberens myndighedsbevis kræves på tidspunktet for onlinesalget. OFFENTLIG SUNDHEDSKODEKS, ART. L.3342-1 og L.3353-3