Domaine Buisson-Charles

Catherine Buisson og Patrick Essa er vinbønder i Meursault i Côte-d'Or. Parret driver Buisson-Charles-ejendommen, en otte hektar stor ejendom, der ligger i kort afstand fra Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, den gyldne trekant med de store hvidvine fra Côte de Beaune. Vinene er økologiske, og vinstokkene pløjes på hesteryg uden brug af ukrudtsmidler. En lille ejendom i burgundisk stil, der fremstiller "haute couture"-cuvéer fra parceller, der ligger på usædvanlige terroirs.