Chêne Bleu - Héloise

93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Chêne Bleu - Héloise - 2013 - 75cl - Onshore Cellars

Chêne Bleu - Héloise

93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris €55.00
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Medium deep ruby red colour. Mature and intense nose displaying leather, dry spices, tobacco, fine wood, kirsch and dried fruit. Rather ample palate, good spiciness and character in a traditional non oaked, long aged style, layers pf peppery fruit, dried cherry and prune with a long and lingering finish.
Medium deep ruby red colour. Mature and intense nose displaying leather, dry spices, tobacco, fine wood, kirsch and dried fruit. Rather ample palate, good spiciness and character in a traditional non oaked, long aged style, layers pf peppery fruit, dried cherry and prune with a long and lingering finish.
A blend of 65% Syrah, 31% Grenache and 4% Roussanne, the 2012 IGP Vaucluse Heloise spent 18 months in oak prior to blending and bottling. Hints of sweaty leather and scorched meat combine with black olives and raspberries on the nose, while the palate is medium to full-bodied, supple, and concentrated, with a long finish. Overall, it does a lovely job marrying fruity and savoury elements and bringing them together in a silk-wrapped package.
The 2010 Heloise is another in a string of fabulous wines from this estate located high up in the Ventoux. The smoky, herbal aromas are reminiscent of Côte Rôtie, and in many ways, this is a more northern expression of the Rhône. It's lithe and medium-bodied, with a silky mouthfeel and long, espresso-tinged finish, all imparting a sense of easy elegance to this blend of Syrah, Grenache and Viognier. It can be drunk now and over the next decade or more.
Moving to the reds and a perfumed, lightly textured and elegant effort, the 2007 Heloise is 60% Syrah, 37% Grenache and the balance Viognier, that’s vinified separately before blending prior to bottling. Fresh and complex, with vibrant black and blue fruits, violets and spice, this medium to full-bodied 2007 builds in the glass and is seamlessly textured and never puts a foot wrong. Still youthful, it should shine through 2019 or more. Another up-and-coming estate (first vintage was 2006), Chene Bleu is located high up in the Dentelles de Montmirail, northeast of Gigondas, and covers roughly 70 acres of high altitude vineyards that are planted mostly to Syrah and Grenache, with the average age of the vines over 50 years in age. Restored by the Rolet family, with Jean-Louis Gallucci making the wines, this domaine has produced some incredible 2007s (as well as a smoking good 2010 white) that will compete with the finest efforts coming out of the Rhone Valley today. These are not cheap, but they certainly deliver on the quality front and show what’s possible from these higher elevation sites! They’re well worth checking out.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Rhone
Betegnelse:
Vaucluse IGP
Producent:
Chêne Bleu
Druer/Blanding:
Grenache, Syrah, Roussanne
Serveringstemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Vores kollektion af Chêne Bleu - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Chêne Bleu

Chêne Bleu er en berømt vinproducent i hjertet af Provence-regionen i Frankrig. Ejendommen ligger på en bakketop med udsigt over de maleriske Dentelles...

Chêne Bleu er en berømt vinproducent i hjertet af Provence-regionen i Frankrig. Ejendommen ligger på en bakketop med udsigt over den maleriske bjergkæde Dentelles de Montmirail. Chêne Bleus historie går tilbage til det 11. århundrede, hvor ejendommen var ejet af tempelridderne. De nuværende ejere, Xavier og Nicole Rolet, købte ejendommen i 1994 og har siden forvandlet den til en vingård i verdensklasse.

Chêne Bleu er kendt for sine enestående rød-, hvid- og rosévine, som fremstilles ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker. Ejendommens vinmarker er beplantet med en række forskellige druesorter, herunder Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, før de gæres i små portioner. Vinene lagres derefter på franske egetræsfade i op til 24 måneder, hvilket resulterer i komplekse og elegante vine.

Et af de unikke træk ved Chêne Bleu er dens engagement i biodynamisk landbrugspraksis. Ejendommen er certificeret biodynamisk af Demeter, hvilket betyder, at vinmarkerne drives i harmoni med jordens naturlige rytmer. Denne tilgang til vinfremstilling resulterer i vine, som ikke kun er lækre, men som også afspejler regionens terroir.

Chêne Bleu producerer flere forskellige vine, hver med sin egen distinkte stil. Vingårdens flagskib er Abelard, en rød blanding, der er opkaldt efter den berømte middelalderfilosof. Abelard er en kompleks og fyldig vin, der er lavet på en blanding af Grenache-, Syrah- og Mourvèdre-druer. Vinen lagres på franske egetræsfade i 24 måneder, hvilket resulterer i en vin, der er rig og fuld af smag.

En anden fremragende vin fra Chêne Bleu er Aliot, en hvid blanding af Viognier-, Roussanne- og Grenache Blanc-druer. Aliot er en sprød og forfriskende vin, der er perfekt til varme sommerdage. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 12 måneder, hvilket giver den et diskret strejf af egetræ og en cremet konsistens.

Chêne Bleu producerer også en rosévin ved navn Astralabe, som er lavet af Grenache- og Syrah-druer. Astralabe er en let og frugtagtig vin, som er perfekt til at drikke på en varm sommerdag. Vinen lagres i rustfri ståltanke, hvilket bevarer dens friske og livlige smag.

Alt i alt er Chêne Bleu en vingård i verdensklasse, som producerer enestående vine ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker og biodynamisk landbrugspraksis. Godsets engagement i kvalitet og bæredygtighed har givet det et ry som en af de bedste vingårde i Provence-regionen i Frankrig.

Chêne Bleu
Vores samling af Rhone - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Rhone

Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker over det sydlige...
Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker over den sydlige del med en blanding af middelhavsdruer, mens de to stjerner i nord er Hermitage - dyrket på en imponerende granitbakke over byen Tain og bedst gemt væk bagerst i kælderen i et årti - og Côte-Rôtie, en stjerneappellation, der blev berømt af Guigals enkeltmarksvine, men som også er hjemsted for snesevis af fine producenter, der endnu er mindre kendte. De stejle bjergskråninger med udsigt over floden skal terrasseres for at gøre produktionen mulig.

Joseph og Cornas leverer også vine med vægt og værdi, men den bedste kilde til god værdi er Crozes-Hermitage, en satellit-appellation, som er kommet til live i de sidste par år med tilgangen af ungt blod.

Floddalen udvider sig syd for Valence til Côtes du Rhône-land på de blæsende alluviale sletter og de lavere skråninger af bakkerne. Det er et meget imponerende syn under den kolde, klare, blå himmel under Mistral-forhold. De bedste vinlandsbyer i Côtes du Rhône har fået deres egne appellationer - Vinsobres, Vacqueyras - der kvalitetsmæssigt ligger tæt på den mere kendte Gigondas.

Kongen af det sydlige Rhône er Châteauneuf-du-Pape. Her danner galets roulés, afrundede klipper fra det gamle flodleje, rammen om vidunderligt rige rødvine, der dufter af sydens varme og urter, og som forstærkes af den kompleksitet, der kommer af at blande flere druesorter. Tretten er tilladt i alt, men Grenache dominerer normalt sammen med Syrah og Mourvèdre som støtte. En god årgang har brug for otte til 10 års lagring for at opnå det bedste resultat.

Hvis du er til fyldigere, rigere, relativt eksotiske hvidvine, så passer en hvid Hermitage eller Châteauneuf-du-Pape fra Rhône-dalen måske bedre, eller en vidunderligt parfumeret, berusende Condrieu - hovedkvarteret for Viognier-druen.
Udforsk Rhone
Set for nylig