Bodegas Gratias

Bobal, Tardana, Pintaillo eller Pintailla, Marisancho, Teta de vaca er blot nogle få eksempler på de lokale druesorter, der anvendes på Bodegas Gratias. Bodegas Gratias ligger i Manchuela i Spanien, og de vine, der produceres her, integrerer perfekt Middelhavets ånd. I en region med en faldende vinindustri er Ana og Iván på en mission for at beskytte de gamle vinmarker med Bobal og andre lokale sorter og bevare områdets unikke arv.

Gratias er ikke kun kendt for deres arbejde med at bevare oprindelige druer, men også for deres engagement i miljøet. De tilstræber at drive et fuldt bæredygtigt og ansvarligt projekt, der tager hensyn til både de naturlige og de sociale omgivelser. Deres motto er enkelt: at lave vine, der "føles godt".